Очень интересные по вкусу и нежные, мягкие по консистенции конфеты. А еще они полезные и способствуют укреплению иммунитета, ведь в их составе курага и... шиповник. Они обязательно понравятся любителям кисло-сладких сочетаний!
ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня
- 28 января 2016, 0:49
- 3240
Конфеты "Трюфели" с курагой
Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели" с курагой»:
- Орехи кешью / Кешью — 100 г
- Курага — 100 г
- Ликер (Куантро, можно заменить бренди) — 40 мл
- Имбирь (сушеный) — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Шиповник (сушеный, молотый) — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
28586 ккал |
белки
235.3 г |
жиры
550.5 г |
углеводы
3138.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2382.2 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 45.9 г |
углеводы 261.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.7 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Конфеты "Трюфели" с курагой»:
-
Курагу промыть и залить ликером Куантро. Дать настояться 15-20 минут.
-
Истолочь сушеные ягоды шиповника в пудру. Можно использовать готовый молотый шиповник.
-
В кофемолке смолоть пудру из тростникового сахара.
-
В блендере измельчить кешью. Затем добавить курагу (без ликера), сахарную пудру, корицу, имбирь, перец и 2 ст. л. молотого шиповника. В течение минуты измельчать блендером до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 10 минут.
-
Смешать 1 ст. л. молотого шиповника с какао-порошком. Из массы сделать шарики и обвалять их в какао-шиповниковой смеси. Поставить в холодильник на 20 минут. (П. С. Сладкоежкам рекомендую добавить либо больше сахара, либо включить в состав финики.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года Светлана Владимировн #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года Ольга Ле #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года топиарий #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года тататима #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года Olgastih #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года мисс #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года Демурия #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 января 2016 года Ирушенька #
28 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: