Торт с творожными коржами, нежным сливочным вкусом и легкой кислинкой чернослива. Нам очень понравилось!
- 28 января 2016, 12:21
- 10836
Торт с черносливом и творожными коржами
Ингредиенты для «Торт с черносливом и творожными коржами»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 2 стак.
- Творог (не жидкий!) — 250 г
- Масло сливочное (комнатной температуры - если творог жирный,то масло можно не добавлять!!!) — 50 г
- Сахарная пудра (плюс по вкусу в крем) — 125 г
- Маскарпоне (комнатной температуры,если хотите облегчить крем,то замените отвешенной сметаной или отвешанным йогуртом) — 600 г
- Йогурт (натуральный,без добавок,комнатной температуры) — 150 мл
- Чернослив — 200 г
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5392.6 ккал |
белки
112.3 г |
жиры
311.3 г |
углеводы
554.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 304.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Торт с черносливом и творожными коржами»:
-
В чаше соединить творог, сахарную пудру, яйцо и масло - если творог достаточно жирный, то масло не добавляйте.
-
Постепенно всыпьте муку, начиная с полутора стаканов, постоянно мешая деревянной ложкой- даже если тесто немного липучее, то больше 2х стаканов не добавляйте!!
-
Делим тесто на 6 равных частей
-
На бумаге для выпечки или силиконовом коврике через пленку раскатываем корж
-
Обрезаем - я делала диаметром 20 см, обрезки в сторону, но не выкидывать!
-
Выпекаем при температуре 200 до золотистого цвета минут 10-12
Переворачиваем корж, снимаем бумагу, остужаем.
Из всех обрезков выпекаем еще одни корж, в итоге у нас 7 коржей, один пробиваем в блендере для обсыпки -
Маскарпоне смешиваем с йогуртом и сахарной пудрой по вкусу, мешаем вручную венчиком
-
Чернослив мелко режем
-
Собираем торт - корж смазываем кремом, на него немного чернослива и так все коржи, кроме верхнего, крем оставьте на верх, бока тоже смазываем кремом
На верхний корж ставим дощечку с маленьким грузом и оставляем на кухне на пару часов. -
Снимаем дощечку, с боков снимаем излишки крема, который выступил, наносим крем на верх и обсыпаем бока крошкой и украшаем по вкусу.
Ставим в холодильник на ночь -
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года maraki84 #
29 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Беннито #
29 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года АУРИЧКА #
29 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года krolya13 #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года krolya13 #
29 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
29 января 2016 года krolya13 #
29 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
29 января 2016 года krolya13 #
28 января 2016 года Это_Я #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Колесникова Людмила #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Nienulka #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Alice Ricci #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Бабушка Забота #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Арина А #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Елена Юровна #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года egorova86 #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
18 августа 2016 года korztat #
28 января 2016 года IrikF #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года khris n2011 #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Татрум #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Татрум #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Ирушенька #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Svetttttt #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года krolya13 #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года Святочка #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года larochka 00 #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года larochka 00 #
28 января 2016 года ogiway #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года ogiway #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года ogiway #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года ogiway #
28 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
28 января 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: