Очень полюбила гречневую муку. Добавила её в тесто для орешков. Она совсем не чувствуется в готовом блюде. Очень нежное и вкусное тесто. Заходите, угощаю!
Елена-13Поваренок 6 уровня
- 28 января 2016, 19:57
- 1391
Гречнево-шоколадные орешки с кремом
Ингредиенты для «Гречнево-шоколадные орешки с кремом»:
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (+2ст.л. в крем) — 300 г
- Масло сливочное (200гр. в тесто и 100гр. в крем.) — 300 г
- Яйцо куриное (2 в тесто и 1 в крем.) — 3 шт
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Сахар (200гр. в тесто и 200гр. в крем.) — 400 г
- Сода гашеная уксусом — 0\5 ч. л.
- Молоко — 500 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5697.4 ккал |
белки
76.1 г |
жиры
276.4 г |
углеводы
729.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Гречнево-шоколадные орешки с кремом»:
-
Гречневую крупу ТМ Мистраль перемолоть на кофемолке в муку.
-
2 яйца взбить с 200гр. сахара.
-
Добавить 200гр. размягчённого масла или маргарина.
-
Добавить соду, гашённую уксусом.
-
Добавить гречневую муку и какао-порошок.
-
Добавить 300гр. муки.
-
Замесить тесто. Тесто получается немного вязким. Чайной ложкой выкладывать тесто в орешницу, выпечь заготовки.
-
Заготовки готовы. Приготовить крем.
-
В 450гр. молока добавить масло или маргарин, поставить на огонь до полного растворения масла.
-
Отдельно смешать 1 яйцо с 200гр. сахара, 2ст. л. муки, 1ст. л. крахмала, 1ч. л. ванильного сахара и 50гр. молока. До однородной массы. Тонкой струйкой вылить полученную массу в кипящее молоко с маслом. Варить на медленном огне, постоянно помешивая 3 минуты.
-
Крем готов. В каждую заготовку положить немного крема. Соединить.
Орешки готовы.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2016 года ЮльчикПро #
8 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года ЮльчикПро #
30 января 2016 года Жанночкин # (модератор)
Аккуратные,ароматные,необычные,класс!
31 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
30 января 2016 года Суслик Маринка #
30 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года mariana82 #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года veronika1910 #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года Aigul4ik #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года Ксения026 #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года VolOksana #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года мисс #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
28 января 2016 года maraki84 #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
28 января 2016 года Tatanj #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
28 января 2016 года топиарий #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
28 января 2016 года julcook #
Леночка,а после выпечки, они мягкие или хрустящие?
28 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
29 января 2016 года julcook #
29 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
28 января 2016 года Демурия #
28 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: