Очень простой и легкий супчик. Идеально, я считаю, для рождественского стола. После долгого поста сразу приниматься за тяжелую сытную пищу не слишком хорошо для организма. Вот такой суп как раз и будет в самый раз. Кроме того, он очень вкусный. Дала мужу на работу, а он не знал, что именно. Вечером пришел и спрашивает: "Что за вкуснятину ты для меня вчера сотворила?" Вот так.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 29 января 2016, 1:26
- 7892
Испанский рождественский суп из фаршированных макарон
Ингредиенты для «Испанский рождественский суп из фаршированных макарон»:
- Макаронные изделия / Макароны (крупные ракушки) — 200 г
- Фарш мясной — 300 г
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (для фарша, по вкусу и по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
877.3 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
8.9 г |
углеводы
87.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Испанский рождественский суп из фаршированных макарон»:
-
Заранее приготовить овощной бульон. Он может быть как на воде, так и на мясной или куриной основе.
-
Бульон процедить.
-
Фарш у меня смешанный: свинина и говядина.
Чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу. Начинку посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона, по вкусу можно добавить приправы для фарша. -
Добавить яйцо. Всыпать мелко нарезанную зелень и тщательно вымесить.
-
Можно слегка пробить начинку блендером, чтобы стала более нежной.
-
Заполнить готовым фаршем ракушки.
-
В таком виде их можно заморозить и использовать по мере надобности. Ведь всем известно, что суп с макаронами нужно употреблять сразу после приготовления, иначе при хранении такого супа макароны раскисают.
-
В кипящую подсоленную воду, овощной или мясной бульон поместить фаршированные ракушки, сразу аккуратно перемешать, чтобы они не слиплись. Варить на медленном огне до готовности примерно минут 15.
При подаче в тарелку выложить ракушки, залить бульоном и посыпать блюдо мелко порезанной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2016 года itravkina #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года svetlana pav pavlova #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года svetlana pav pavlova #
29 января 2016 года Olga Senozhenskaya #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Просто Дуня #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Просто Дуня #
Иногда готовлю по Вашим рецептам, но мне
кажется без фотоулики,
отчитываться...просто щас нет такой возможности. А Вы как думаете?
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Просто Дуня #
Я уже почти накопила на новый гаджет.
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Olgastih #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года самогон #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года mama_josepha #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Mozer75 #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года yyliaa #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Ирушенька #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: