Сложно поверить, что этот нежный, бархатный, шелковистый крем является абсолютно постным и состоит из... риса. Он обладает насыщенным апельсиновым вкусом и легким пряным оттенком.
- 4 февраля 2016, 11:46
- 34359
Нежный апельсиновый крем

Ингредиенты для «Нежный апельсиновый крем»:
- Рис (круглозернистый, стакан на 200 мл) — 1 стак.
- Вода (можно заменить молоком) — 3 стак.
- Сахар тростниковый (Мистраль) — 3 ст. л.
- Апельсин — 3 шт
- Имбирь (корень длиной 1.5-2 см) — 1 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 щепот.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
- Мука миндальная (по желанию) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1427.8 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
274.6 г |
Порции | |||
ккал 713.9 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 137.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 81.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Нежный апельсиновый крем»:
-
Рис промыть, залить водой или молоком. Добавить тростниковый сахар, ванилин, корицу, гвоздику и имбирь.
-
Довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой 30 минут (если в инструкции не указано иное). В этом блюде лучше переварить, чем недоварить. Дать немного остыть.
-
Выдавить сок 3 апельсинов.
-
В блендер положить сваренный рис (имбирь можно убрать), миндаль и апельсиновый сок. Тщательно пробить до однородного состояния. Поставить в холодильник минимум на 30-40 минут.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Комментарии и отзывы
4 февраля 2016 года Aigul4ik #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года mariana82 #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Kuss #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года veronika1910 #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года тататима #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Демурия #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года luneva_e #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года marfutak # (модератор)
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года manirka #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года леона леонова #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Мила-Людок #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Natysinka #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Ирушенька #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года Елена Превкусная #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года marusjala #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года мисс #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года IrikF #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года asesia2007 #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года viktori1981 #
4 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: