Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

4 февраля 2016, 13:49
5015

Витые булочки

Мои витые булочки с прованскими травами и чесночком такие вкусные, что остановиться невозможно, очень ароматные, мягкие, воздушные!!! Булочки универсальные - подойдут как просто насладиться свежей выпечкой, так и к первым блюдам или к чашечке горячего сладкого чая или кофе с кусочком подтаявшего сливочного масла. Готовить их проще простого, но результат потрясающий!!! Что ж, я начну...

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Витые булочки»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Молоко — 250 мл
Масло растительное (50мл.в тесто, 30мл.на смазку теста) — 80 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Смесь специй (Прованские травы ) — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2498.9 ккал	белки 61.6 г	жиры 74.4 г	углеводы 403.8 г
Порции
ккал 416.5 ккал	белки 10.3 г	жиры 12.4 г	углеводы 67.3 г
100 г блюда
ккал 271.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Витые булочки»:

Дрожжи залить небольшим количеством теплого молока, растворить.
В молоке растворить сахар, соль, добавить яйцо, масло растительное, влить растворенные дрожжи.
Ввести просеянную муку.
Замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в теплое место. Через час тесто вымесить, накрыть и дать тесту еще час на брожение.
Подготовить прованские (французские) травы, зубчик чеснока почистить и мелко порубить.
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать растительным маслом, посыпать прованскими травами и чесночком.
Тесто разрезать на полоски.
Полоску теста посередине перевязать узлом.
Сначала первую полоску теста перекрутить до середины круга.
Затем перекрутить вторую полоску теста. Подровнять булочку.
Выложить на противень, застеленный пергаментом. накрыть пленкой, дать булочкам расстояться 25 минут.
Выпекать 25 -30 минут при 190 градусах до зарумянивания.

Витые булочки с прованскими травами и чесночком готовы! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120276/]Витые булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120276/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/04/37/1433415_69896-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мои витые булочки с прованскими травами и чесночком такие вкусные, что остановиться невозможно, очень ароматные, мягкие, воздушные!!! Булочки универсальные - подойдут как просто насладиться свежей выпечкой, так и к первым блюдам или к чашечке горячего сладкого чая или кофе с кусочком подтаявшего сливочного масла. Готовить их проще простого, но результат потрясающий!!! Что ж, я начну...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи, Чеснок, Яйцо куриное, Смесь специй.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Витые булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/04/37/1433415_69896-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Витые булочки" title="Рецепт: Витые булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мои витые булочки с прованскими травами и чесночком такие вкусные, что остановиться невозможно, очень ароматные, мягкие, воздушные!!! Булочки универсальные - подойдут как просто насладиться свежей выпечкой, так и к первым блюдам или к чашечке горячего сладкого чая или кофе с кусочком подтаявшего сливочного масла. Готовить их проще простого, но результат потрясающий!!! Что ж, я начну...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Витые булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120276/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Витые булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Витые булочки»:

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Чеснок Яйцо куриное Смесь специй

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Витые булочки» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 февраля 2016 года dusya-2014 #

вопрос по рецепту

А дрожжи какие,сухие или прессованные?

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Сухие, можно взять и прессованные..

4 февраля 2016 года veronika1910 #

Прекрасная выпечка

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

4 февраля 2016 года mariana82 #

Замечательные булочки!

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо!

4 февраля 2016 года Kuss #

Просто прелесть! Еще посыпать тмином и будет под стать рижскому сервизу.

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

Можно и так!

4 февраля 2016 года Елена Юровна #

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2016 года golubga #

Замечательные булочки!

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо! А вкууусные!!!

4 февраля 2016 года Елена-13 #

Шикарные булочки

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Вкусно!!!

4 февраля 2016 года Ирушенька #

Светлана, прелесть, какие булочки! Красивые, ароматные и воздушные!

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо тебе, дорогая!!!

4 февраля 2016 года gella not #

А я не поняла как формировать булочки,что и куда перекручивать

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ань, давай по шагам

как шарф завязать на узел знаешь? Завязала посередине, как на фото. теперь у тебя два хвостика, так? жду ответ, если пока понятно...

4 февраля 2016 года gella not #

На счет узла я поняла.А вот куда концы закручивать чет не доходит!

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вот теперь один хвостик ты закручиваешь вокруг кольца, только до середины... также и второй хвостик наматываешь на кольцо, т.е. хвостики идут навстречу друг другу, вот они встретились, ты сформировала булочку....

4 февраля 2016 года gella not #

Теперь поняла!

Спасибо

5 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Молодчина!

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

↑Ответ для gella not

Потренеруйся на шарфике

4 февраля 2016 года Таня Солод #

Такие аппетитные, так и хочется попробывать.Утро чай и эти булочки... Решено в воскресенье буду печь,отчетик пришлю

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Урааа!

Как же я рада. что Вам понравилось!!!

Буду очень рада увидеть булочки в Вашем исполнении!

4 февраля 2016 года Аллочка-уралочка #

Булочки всегда подойдут к домашнему чаю!

4 февраля 2016 года antonina gil53 #

Я прям в растерянности! Там диетическое, а здесь такииие булочки, да ещё с моими любимыми прованскими травами! Решено! Беру в Кк. Спасибо!

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо и Вам!

Такие вкусные и ароматные получаются! Прелесть!

4 февраля 2016 года sie3108 #

Замечательные булочки, Светочка

И формовка такая интересная

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Инночка!

Любим эти булочки

4 февраля 2016 года Юльча34 #

Светик,какие нежные и пушистые булочки!

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!

4 февраля 2016 года Shultz69 #

Красиво!

С такими булочками и сам как булочка станешь...

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

спасибо огромное!

меня сколько не корми, не в коня корм..

4 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

4 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Витые булочки

Ингредиенты для «Витые булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Витые булочки»:

Похожие рецепты

Цюрихский венок из смешанного теста

Испанские булочки с заварным кремом

Булочки "Осенний листопад"

Пирожки на закваске

Брусничные ватрушки с медовым ароматом

Булочки с миндальным кремом

Булочки "Канадские"

Плов в булочках

Булочки "Хлеб с шоколадом"

Фотографии «Витые булочки» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!