• 5 февраля 2016, 14:45
  • 3490

Торт “И это все о ней!”

Рецепт: Торт “И это все о ней!”

Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Шоколадный корж

Прослойка

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5277.1 ккал
белки
107.5 г
жиры
375.4 г
углеводы
346.1 г
100 г блюда
ккал
294.8 ккал
белки
6 г
жиры
21 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Торт “И это все о ней!”»:

  • Шоколадный корж
    1. Разделить яйца на желтки и белки Взбить желтки с сахаром и маслом

  • 2. Растопить шоколад, ввести и перемешать.
    3. Перемолоть миндаль в блендере, ввести и перемешать

  • 4. Ввести коньяк, взбить

  • 5. Взбить до крепких пиков белки

  • 6. Добавляя по немногу, ввести белки в шоколадную массу, рисуя как бы цифру 8.
    7. Форму на 24 смазать. Духовка на 180.
    Вылить тесто в форму и выпекать 35 минут. Остудить

  • 8. Вынуть немного мякиша из коржа.
    Вынутый мякиш обжарить на сухой сковороде и измельчить в крошку

  • Прослойка
    9. Ягоды посыпать крахмалом и сахаром и помешивая, довести до кипения

  • 10. Прослойку положить в углубление коржа

  • Крем
    11. Желатин замочить в воде, распустить в микро и немного остудить. Сливки взбить (положить сливки, насадки и форму для взбивания на несколько минут в морозилку-сливки лучше взобьются). Ввести в сливки желатин, взбивая и вылить на торт поверх ягод. На сливки посыпать бисквитной крошкой

  • Разрез. Торт невысокий, но очень гармоничный и сбалансированный.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт “И это все о ней!”
Рецепт: Торт “И это все о ней!”

Этот торт для моей дочери. Почему “И это все о ней”? Да потому, что вкус этого торта это и есть она, моя любимая доченька –нежная малина, горький шоколад, облака воздушных сливок, притягательный вкус и аромат миндаля, слегка терпкая смородина и опьяняющий коньяк. Попробуйте кусочек, надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты для «Торт “И это все о ней!”»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденный торт
Спасибо!
разве от такого нежно-воздушно-притягательной с горчинкой красоты можно отказаться
где там мой заныканый кусочек
эх,Зайка,этого тортика давно уж нет
значит бум печь
бум-бум!пойду оттяпаю от твоего вишневого шмат
давай, пока твой печь будем, мой бум лопать.. и будем мы толстенькие, аппетитненькие.... красиииииииииииииииииииииииииивые
ты и толстенькая это несовместимо
мы будем стараться, чтобы поржать от души
Хороший тортик!
Спасибо!
Прелесть тортик! как же это вкусно!!!
Олечка,спасибо!
Аллочка,шикарный торт Мой муж меня почти так же характеризует
ну так это же просто восхитительно!!!и пусть так длится вечно!
Просто сладкий шедевр
Спасибо!
Восхитительный, сказочный и волшебный торт! Всепоглощающий восторг! Даже корж с шоколадом и миндалем шедевральный, не говоря уж обо всем остальном! Как только завяжем с диетой этот феерверк вкуса будет первым номером на исполнение!
вот как одним предложением можно все выразить - именно феерверк вкусов! Спасибо!
Разделяю Ваши чувства, моя дочь тоже далеко - за 4000 км живет с этого лета. Не получается до конца осознать этот факт. Спасибо за рецепт, всколыхнувший столько чувств Будем печь и думать о детях
Будем!Обязательно будем - им хорошо,значит,и у нас все отлично!
Торт просто восторг! Спасибо! Желаю вам с дочерью только восторги и никаких отрицательных эмоций!
Спасибо огромное,мы постараемся!
Чудесный торт и слова о дочери! Ой-повезло ей с мамочкой!
Спасибо,Друг!
Состав классный, обязательно приготовлю, даже для себя, а дети итак большую часть получат в любом случае.
Моя-то совсем большенькая ,живет за тридевять земель,но это же не повод не печь для нее торт Спасибо!
какой торт ! И ангелочек симпатичный рядом)
Спасибо!
Ещё бы нам не понравился такой шикарный торт!!!!!!!!
Светуль,детям все лучшее и не важно сколько деткам лет
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки