Вкусно, просто и красиво!! Понравится как деткам так и взрослым!!!
- 5 февраля 2016, 18:16
- 3550
Булочки-цветочки с моцареллой и черри
Ингредиенты для «Булочки-цветочки с моцареллой и черри»:
- Моцарелла — 100 г
- Помидоры черри — 6 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Дрожжи (тесто) — 15 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
- Масло подсолнечное (тесто) — 25 мл
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Соль (тесто) — 1/2 ч. л.
- Сахар (тесто) — 1 ч. л.
- Молоко (тесто) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2235.8 ккал |
белки
66.7 г |
жиры
126.1 г |
углеводы
222.6 г |
Порции | |||
ккал 372.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 21 г |
углеводы 37.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Булочки-цветочки с моцареллой и черри»:
-
Приготовьте ваше любимое дрожжевое тесто.
Мой вариант теста такой :
Сначала смешать свежие дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им "оживиться" в теплом месте мин на 10.
Затем добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто. В конце добавить раст масло и хорошо вымесить тесто. Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз. Тесто хорошо обмять. -
Затем раскатать не очень тонко.
-
Чашкой вырезать кружочки.
-
Обмакнуть каждый кружочек в ол масле.
-
И выложить по 3 шт внахлест в небоьшие формочки для маффинов.
-
В середину выложить кусочек сыра моцареллы (можно любой сыр).
-
Сверху выложить помидорку черри.
-
Оставить для растойки на мин 20. Затем выпекать при 180 гр около 30 мин.
Готовык булочки немного остудить и вынуть из формочек!
Очень удобно "отрывать по лепестку" и так есть в а середине... сыр... -
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
5 февраля 2016 года Елена Юровна #
5 февраля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года Демурия #
5 февраля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года лана друг #
5 февраля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года gorelgena #
5 февраля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года julcook #
5 февраля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
5 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
5 февраля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: