Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

7 февраля 2016, 0:05
47357

Мясо "Горе луковое"

Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Карбонад — 1100 г
Лук репчатый — 3 шт
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1582.9 ккал	белки 179.2 г	жиры 88 г	углеводы 24.8 г
Порции
ккал 158.3 ккал	белки 17.9 г	жиры 8.8 г	углеводы 2.5 г
100 г блюда
ккал 116.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Мясо "Горе луковое"»:

Лук нарезаем полукольцами, добавляем укус и перемешиваем руками.
Мясо смазываем растительным маслом, со всех сторон натираем специями и солью.
По поводу самого мяса. Можно взять жирную шейку, тогда получится еще сочнее, но я предпочитаю постное мясо, поэтому у меня кусок карбоната.
Противень вкладываем двойным слоем фольги с запасом с обеих сторон. На фольгу кладем часть лука, сверху мясо.
Оставшимся луком покрываем все мясо. Тщательно заворачиваем в 2 слоя фольги, чтобы не было дырочек и сок при готовке не вытекал.
Оставить мариноваться на 2-3 часа, я оставляла на ночь.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.
Готовое мясо, остужаем, освобождаем от лука, подаем холодным!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: бутерброд закуска ужин обед

Вкусы: пряный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120403/]Мясо "Горе луковое"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120403/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/53/1437358_44740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! 
Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

Ингредиенты: Карбонад, Лук репчатый, Уксус, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: бутерброд, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Горе луковое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/53/1437358_44740-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо Горе луковое" title="Рецепт: Мясо Горе луковое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! 
Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/757">Карбонад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Горе луковое"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Карбонад Лук репчатый Уксус Соль Перец черный Специи

Тэги: бутерброд, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2378

Мясо "Горе луковое"

326
2378
37172

Попробуйте приготовить вместе

595

Суп с нутом и лимоном

96
595
31375

1358

Салат "Курочка в заточении"

163
1358
43889

826

Треска по-пекински

90
826
24200

Фотографии «Мясо "Горе луковое"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года Svetttttt #

Шикарный рецепт! Обязательно повторю!!!! Обязательно!!!!!!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана!

8 февраля 2016 года Марина Селецкая #

Я в полном восторге!!! Вчера готовила. Мясо вкуснейшее: сочное, мягкое, а запах...

Подать холодным не получилось. Кусочек у меня был не очень большой и мы с мужем его слегка попробовали,

и он почему-то закончился. Уже достала из морозилки кусок побольше. Огромная благодарность за рецепт

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Марина, спасибо вам огромное за такой оперативный отчет!!

Я очень рада, что рецепт пришелся по душе вашей семье!!

8 февраля 2016 года veronika1910 #

Здорово

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!!

8 февраля 2016 года Михеева76 #

просто мне больше нравиться в рукаве готовить, точно ничего не выльется

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Согласна!

8 февраля 2016 года Михеева76 #

интрестно, а можно заменить фольгу рукавом для запекания ?

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Вот тут девочки писали ,что готовили в рукаве! Поэтому думаю, что можно!

8 февраля 2016 года Сурик #

Как аппетитно!!! Какие великолепные кусочки!!!

Настенька, замечательный рецепт!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

8 февраля 2016 года Пани Лена #

Очень аппетитное мясо, Настенька !

Обязательно надо будет попробовать.

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка,надеюсь понравится!

8 февраля 2016 года Евгения1026 #

Класно

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Евгения, спасибо!

8 февраля 2016 года mariannika99 #

Очень аппетитно!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

8 февраля 2016 года Belezza #

О-о-очень заманчивый кусочек, а с горчичкой...

С рецептом дня Вас!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

8 февраля 2016 года michalka #

Настюша , чудеснейшее мясо!!!

Спасибо , что поделилась рецептом!!!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Тебе спасибо, моя хорошая, что заглянула!

8 февраля 2016 года Angel-Wise #

Прелестное мясо!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2016 года Ника Никуша 1 #

Вкусно. Делали в рукаве в мульте. Спасибо за рецепт

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Здорово! Спасибо! Рада, что понравился рецепт!

8 февраля 2016 года Вера Черкасова #

Такое аппетитное мясо,как жаль,что я свинину не ем

Чем заменить карбонад???

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Вера!! Попробуйте заменить на индейку!

8 февраля 2016 года Vishnja #

Настя, очень аппетитно выглядит!

А уж с горчичкой...

С Рецептом дня!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Любаша, спасибо огромное!! Да, с горчичкой вообще не оторваться!!

8 февраля 2016 года Vicentina #

Настенька, очень красивое мяско!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

8 февраля 2016 года Л-ля65 #

Супер!

Фотки замечательные!!

Спасибо за рецепт!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо, что заглянули!

8 февраля 2016 года ogiway #

Мясо получается замечательное-я тоже так делаю! Прекрасная замена магазинным деликатесам.

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

Это точно!

8 февраля 2016 года Tatanj #

Замечательный рецепт, аппетитное мясо!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

8 февраля 2016 года kovaleva valentina56 #

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо "Горе луковое"

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Горе луковое"»:

Другие варианты рецепта

Мясо "Горе луковое"

Похожие рецепты

Экспресс-закуска из сала "Казацкая"

Сало вяленое "По-деревенски"

Мясной хлебец

Соленая грудинка с чесноком

Свинина гриль на шпажках с овощами

Сало свиное солёное

Куриная грудка с ананасами в мешочках

Ветчина, хлеб с помидорами и маслом

Бастурма

Попробуйте приготовить вместе

Суп с нутом и лимоном

Салат "Курочка в заточении"

Треска по-пекински

Фотографии «Мясо "Горе луковое"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!