Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

LenusjaПоваренок 4 уровня

20 сентября 2008, 17:15
7554

Тефтели

Тефтели, запеченные в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Тефтели»:

Фарш мясной — 500 г
Рис — 2 ст. л.
Крупа пшеничная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый (небольшие, 1 шт. в тефтели, 1 шт. в соус) — 2 шт
Перец черный
Соль
Помидор — 4 шт
Кабачок — 100 г
Морковь — 1 шт
Перец болгарский
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Специи

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1418.3 ккал	белки 39.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 140.7 г
Порции
ккал 236.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 23.5 г
100 г блюда
ккал 91.5 ккал	белки 2.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Тефтели»:

Рис и пшеничную крупу залить 0,5 ст. кипятка, оставить на 30 минут.
Затем мелко нарезанный лук, яйцо, рис с пшеничной крупой соединить с
фаршем. Посолить и добавить специи. Из готового фарша сделать небольшие тефтельки и, обваляв в муке, обжарить до золотистого цвета.
Мелко нарезанный лук обжарить в подсолнечном масле, затем добавить помидорки, нарезанные кубиками, и тушить примерно 15-20 минут. Добавить муку, помешивая. Влить 1 ст. кипяченной воды, добавив соль и специи, варить 5 минут на медленном огне.
Тонко нарезанный кабачок, морковь, нарезанный соломкой болгарский перец уложить на тефтели.
Теперь залить готовым соусом и запекать в хорошо нагретой в духовке примерно 30 минут при 200С.
Запеченные тефтели посыпать тертым сыром и поставить на 5 минут в духовку. Тефтели готовы.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12055/]Тефтели[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12055/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/552/55270.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Тефтели, запеченные в духовке.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Крупа пшеничная, Яйцо куриное, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Помидор, Кабачок, Морковь, Перец болгарский, Сыр твердый, Мука пшеничная, Специи.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/552/55270.jpg" alt="Рецепт: Тефтели" title="Рецепт: Тефтели"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тефтели, запеченные в духовке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6839">Крупа пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели

Тефтели, запеченные в духовке.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Тефтели»:

Фарш мясной Рис Крупа пшеничная Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный Соль Помидор Кабачок Морковь Перец болгарский Сыр твердый Мука пшеничная Специи

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

742

Салат "Французский"

62
742
79144

459

Оливки в масле

100
459
19488

256

Пирожное "Грибочки"

102
256
26943

Комментарии и отзывы

23 октября 2011 года zhmailenysh #

Приготовила Ваши тефтели!!!М-м-м, какая вкуснятина!!!Чуть язык не проглотила!!!

30 ноября 2008 года lasabrosa #

забрала к себе в КК! спасибо +++++

30 ноября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

Спасибо и вам.

22 сентября 2008 года Леночек #

Очень интересный вариант! я обычно делаю классическим способом

Надо будет и так попробовать!

22 сентября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

Я очень люблю тефтели,но захотелось немного изменить рецепт.Получилось вкусно.Спасибо.