Я предлагаю вам вкусную, эффектную и порционную закуску из доступных продуктов, по форме напоминающие разноцветные пузыри. Здесь можно добавить или убрать любой из ингредиентов, полагаясь на свой вкус. Такое блюдо на праздничном столе, трудно не заметить.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2016, 0:10
- 3552
Закуска "Разноцветные пузыри"
Ингредиенты для «Закуска "Разноцветные пузыри"»:
- Ветчина — 100 г
- Яйцо перепелиное — 9 шт
- Помидоры черри — 3 шт
- Огурец (свежий - лучше длинный, удобно вырезать) — 100 г
- Бульон (куриный) — 500 мл
- Желатин — 15 г
- Специи (по вкусу: лавровый лист, перец горошком, соль)
- Маслины — 12 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Грудка куриная — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573 ккал |
белки
179.9 г |
жиры
78.2 г |
углеводы
21 г |
| Порции | |||
| ккал 524.3 ккал |
белки 60 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Закуска "Разноцветные пузыри"»:
-
Приготовим бульон. Куриную грудку предварительно отварить в подсоленной воде с добавлением специй (лавровый лист, перец горошком). Слить 500 мл бульона и 4 раза процедить через марлю. Чем больше процеживаете, тем светлее бульон. Бульон остудить.
1. В остывший и процеженный куриный бульон (500 мл), насыпаем желатин, перемешиваем и оставляем до полного растворения. -
2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем от скорлупы
-
3. и кладем в порционные бокалы (у меня по 300 мл).
-
4. Затем кладем помидорчик черри, если очень мелкие, то два. Добавляем вырубленные маленькой круглой формочкой ветчину, сыр и огурчик.
-
5. Маслины прежде, чем положить в бокал, промойте холодной водой.
-
6. Разогреваем на огне распустившийся желатин, непрерывно перемешивая, но не кипятим. Снимаем с огня и разливаем по бокалам.
-
7. Убираем порционные бокалы в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
-
На стол подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2016 года mazziadri #
13 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года barska #
13 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Т-пушка #
12 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года tomi_tn #
11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Бабушка Забота #
11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года krolya13 #
11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Таня-кофеманка #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года veronika1910 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года mariana82 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Aigul4ik #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ма17рина #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Аллочка-уралочка #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Милодора #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ange77 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года maraki84 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года FoodStation1 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Angel-Wise #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ника Никуша 1 #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года kanalia #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Rinavil #
10 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: