Уже на сайте есть рецепты этой индийской сладости, но многие может о ней и не слышали ;), как я до недавних пор. Вот хочу с Вами поделится. Если Вы угостите вторую половинку, то доставите массу удовольствия. Порадуйте на День всех влюблённых, а может и на другой праздник, а может... просто так;).
krolya13Поваренок 6 уровня
- 10 февраля 2016, 22:52
- 10386
Индийская сладость "Бурфи"
Ингредиенты для «Индийская сладость "Бурфи"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сливки (жирные 33%) — 230 г
- Молоко сухое — 450 г
- Орехи грецкие (для украшения(можно использовать любые орехи))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4729.7 ккал |
белки
154.1 г |
жиры
248.5 г |
углеводы
461.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 433.9 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Индийская сладость "Бурфи"»:
-
Смешать в миске оба вида сахара и сливочное масло. Поставить на плиту на средний огонь и варить, пока кристаллы полностью не растворяться.
-
Добавить сливки и готовить ещё 5 минут. Снять с плиты и остудить до комнатной температуры.
-
Добавить 1/3 сухого молока и взбивать смесь миксером, затем небольшими порциями вводить остальное молоко, продолжая взбивать миксером, чтобы не было комочков
-
Квадратную форму застелить пищевой плёнкой и выложить подготовленную массу. разровнять мокрыми руками. Сделать на ней ножом видимые надрезы, как бы разрезая на квадратные порции. Сверху можно посыпать молотыми орешками, можно целыми, как Вам захочется.
-
Убрать на ночь в холодильник, а перед подачей нарезать на порционные кусочки.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2016 года AriBel #
11 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года pre-lydia #
11 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года МурКатеринка #
11 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Манюша #
11 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Бабушка Забота #
10 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Бабушка Забота #
10 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года MelekAlan #
10 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Ирушенька #
10 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года IrikF #
10 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года lada l09 #
Зоя,шикарный десерт!!
10 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Бабушка Забота #
11 февраля 2016 года lada l09 #
11 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: