Иногда хочется очень нежного лёгкого десерта. Самый лучший выход - это десертный крем. Заварной крем вкусен сам по себе, а если добавить к нему белый шоколад и лайм - то он становится восхитительным самостоятельным десертом для романтического ужина или для того, чтобы подать его к завтраку в постель любимому человеку!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 12 февраля 2016, 7:53
- 5744
Лаймовый заварной крем с белым шоколадом
Ингредиенты для «Лаймовый заварной крем с белым шоколадом»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Молоко — 200 мл
- Сливки (20%) — 100 мл
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Шоколад белый — 50 г
- Лайм — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578.5 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
58.2 г |
углеводы
245.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Лаймовый заварной крем с белым шоколадом»:
-
Смешайте яйцо с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и небольшим количеством молока (2-3 ст. л).
-
Остальное молоко смешайте со сливками и нагрейте до кипения, влейте при постоянном помешивании яичную смесь.
-
Интенсивно помешивая, чтобы не было комков, проварите крем до загустения около 5 минут.
-
Белый шоколад наломайте на кусочки, крем снимите с огня и в горячий крем при помешивании введите шоколад.
-
В остывший до комнатной температуры крем добавьте сок и цедру половины лайма, перемешайте.
-
Разлейте крем по вазочкам, креманкам, баночкам и охладите не менее 2 часов. Украсьте цедрой и долькой лайма и можно подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2016 года мисс #
12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Kuss #
12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Демурия #
12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Ольга Бабич #
12 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: