Наши бабушки знают толк в выпечке, это никто не оспорит! И эти булочки тому прямое доказательство! Очень сдобные, очень вкусные! Этот рецепт булочек от моей бабушки, которой я хочу сказать : "Бабуля, я тебя очень люблю! Живи до ста лет!"
sibir77Поваренок 7 уровня
- 12 февраля 2016, 10:41
- 56049
Сахарные булочки на сливках
Ингредиенты для «Сахарные булочки на сливках»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 800 г
- Дрожжи (сухие быстродействующие Саф-момент) — 11 г
- Сливки (10 %) — 500 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (в тесто) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 10 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5279 ккал |
белки
104.8 г |
жиры
233.7 г |
углеводы
698.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Сахарные булочки на сливках»:
-
Смешайте яйца с чуть теплыми сливками, маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром.
-
Муку просейте в миску, смешайте с дрожжами.
-
Влейте к муке яйца со сливками и маслом, замесите тесто. поместите его в миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 2-3 часа.
Через 2-3 часа, обомните его на подпыленном мукой столе и оставьте под пленкой еще на 1 час. -
После этого обомните тесто еще раз и приступайте к разделке булочек.
Отщипните от теста кусочек, примерно 50 г и раскатайте его в лепешку, посыпьте сахаром. -
Сверните пополам и опять посыпьте сахаром.
-
Сверните еще раз пополам и посыпьте сахаром.
Сахар на посыпку я в ингредиентах дополнительно не указала, его уйдет примерно 1,5 стакана. -
Булочки оставьте на противне на 20 минут для подъема, затем поместите в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте до румяной корочки.
-
Готовые булочки снимите с противня и подавайте к чаю или к кофе!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2016 года iradanaj d #
13 февраля 2016 года Enelli #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Басильда #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
13 февраля 2016 года Eugenita #
13 февраля 2016 года Галюнчику #
У меня это 100 грамм . Тогда они получаются слегка как бы слоеными .
13 февраля 2016 года dudkina1962 #
13 февраля 2016 года Ксения026 #
13 февраля 2016 года собираю-Рецепты #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года leliksan #
13 февраля 2016 года ria19 #
13 февраля 2016 года Нелька сластёна #
13 февраля 2016 года kargeorge #
13 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Будет ооооочень сладко, но ооооочень вкусно!
13 февраля 2016 года kargeorge #
13 февраля 2016 года leliksan #
13 февраля 2016 года kargeorge #
13 февраля 2016 года Vishnja #
рецепт!
13 февраля 2016 года mama_josepha #
13 февраля 2016 года para_gn0m0v #
13 февраля 2016 года леона леонова #
13 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
13 февраля 2016 года Ника Никуша 1 #
13 февраля 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: