Что такое фул - это фруктовое или ягодное пюре, смешанное с кремом и взбитыми сливками, а еще так называют все несерьезное. Так что я предлагаю попробовать самый несерьезный в приготовлении десерт, но с бездной вкусности. Я приготовила малиновый фул, потому что красный цвет - цвет любви, страсти, он как ни один другой подходит к празднику всех влюбленных. "Ягода малина нас к себе манила..."
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 12 февраля 2016, 11:00
- 2922
Американский малиновый фул
Ингредиенты для «Американский малиновый фул»:
- Малина (свежая или замороженная) — 1 стак.
- Маскарпоне (можно филадельфия или альметте) — 200 г
- Сливки (жирность 33 - 35%) — 100 мл
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Ром (светлый или ликер) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1508.2 ккал |
белки
10.8 г |
жиры
119.7 г |
углеводы
84.2 г |
| Порции | |||
| ккал 754.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 59.9 г |
углеводы 42.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Американский малиновый фул»:
-
Продукты для приготовления десерта
-
Подогрейте ром и залейте им сахар, размешайте до полного растворения сахара.
-
Ягоды разморозьте, если это нужно. Отложите несколько ягодок для украшения, остальные разомните вилкой в не очень однородное пюре.
-
Сливочный сыр взбейте в пышную массу.
-
Охлажденные сливки взбейте до крепких пиков и по немногу, не переставая взбивать, влейте по каплям растворенный сахар.
-
Смешайте взбитый сливочный сыр со сливками, аккуратными движениями силиконовой лопаточки сверху вниз.
-
Разложите по креманкам или бокалам, сделайте чайной ложкой небольшое углубление, аккуратно положите малиновое пюре, шпажкой или лучиной размешайте пюре, опустив ее вниз до дна.
-
Сверху лучиной нарисуйте небольшой рисунок (моих талантов хватило только на небольшие разводы, я не профи). Украсьте ягодами, поместите в холодильник для охлаждения на полчаса.
Угощайтесь! Это очень вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2016 года Dahlia Noir #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года IrikF #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Покусаева Ольга #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Елена Юровна #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года ирина таджибова #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года mizinka #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Ange77 #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Мила-Людок #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Violl #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Violl #
12 февраля 2016 года Демурия #
12 февраля 2016 года tomi_tn # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Moxxi #
12 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
12 февраля 2016 года мисс #
12 февраля 2016 года mamaliza #
12 февраля 2016 года juli_27 #
12 февраля 2016 года julcook #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: