Очень нежный торт с белым шоколадом. Делается он намного быстрее и проще чем кажется на первый взгляд. Порадуйте своих любимых и родных.
ляличПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2016, 20:19
- 2739
Торт с белым шоколадом в глазурном соусе
Ингредиенты для «Торт с белым шоколадом в глазурном соусе»:
Основа
- Печенье — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
Крем
- Шоколад белый — 220 г
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко — 100 г
- Сливки (35%) — 250 г
- Лимон (сок) — 2 шт
- Желатин — 15 г
- Вода (для желатина) — 30 мл
- Манго — 1 шт
Глазурь
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4950.4 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
344.2 г |
углеводы
395.9 г |
| Порции | |||
| ккал 618.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 43 г |
углеводы 49.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Торт с белым шоколадом в глазурном соусе»:
-
Сначала делаем основу для торта. Для этого мы измельчаем в крошку печенье и соединяем до однородной массы с маслом. Форму застелить полиэтиленовой пленкой (для удобства, когда буем вынимать). Утромбовать нашу массу по дну формы и поставить в холодильник для застывания.
-
Теперь делаем крем. Для этого замочите Ваш желатин согласно инструкции. Соединить молоко и шоколад, нагреть до однородной массы.
В горячую массу кладем готовый желатин и перемешиваем до однородной массы.
Остудить до комнатной t, иногда помешивая, чтобы не образовалась пленка. Влить сок лимонов и перемешать.
В остывшую шоколадную массу положить масло и взбить. -
Отдельно взбить сливки и аккуратно перемешать. Выложить на застывшую основу. Сверху уложить дольки манго, утопить их и разровнять верх.
Ставим в холодильник на несколько часов до полного застывания. -
После этого вынимаем торт их формы за концы пленки и переворачиваем, чтобы сверху оказалась основа. Заливаем её глазурью. Для неё мы соединяем шоколад, сливки, ванилин и на водяной бане растворить до однородной массы. Остужаем и заливаем. Снова ставим в холодильник до застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2016 года Мила-Людок #
13 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Светлана Владимировн #
12 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года NataliM-2015 #
12 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года Демурия #
12 февраля 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: