Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

lizastylesПоваренок 0 уровня

13 февраля 2016, 14:35
3928

Слоёное печенье "Фирменное"

Это печенье я готовлю уже много лет) Обожаю его) Очень вкусное печенье))

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Слоёное печенье "Фирменное"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Дрожжи — 1/2 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2610.5 ккал	белки 78.4 г	жиры 16.1 г	углеводы 546 г
100 г блюда
ккал 258.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 1.6 г	углеводы 54.1 г

Рецепт «Слоёное печенье "Фирменное"»:

Растворить дрожжи в тёплом молоке и добавить яйцо, сахар и муку. Вот такое тесто должно получиться.
Положить тесто в целлофановый пакет, завязать и положить в ёмкость с холодной водой в холодильник пока оно не всплывёт.
После этого раскатать тесто в пласт толщиной 0,5мм. Посыпать сахаром и сложить в четыре раза (сверху к середине, снизу к середине, слева к середине, справа к середине). Снова раскатать. Это действие повторить четыре раза, так образуются слои. Так выглядит сложенное тесто.
Нарезать пласт как вы хотите, можно использовать формочки. Я использую простой нож или тесторезку.
Выложить печенье на слегка смазанный маслом противень и выпекать в духовке при температуре 200 градусов. Я определяю готовность печенья на глаз. Приятного аппетита))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120826/]Слоёное печенье "Фирменное"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120826/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/13/23/1448126_42817-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Это печенье я готовлю уже много лет) Обожаю его) Очень вкусное печенье))

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Дрожжи.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоёное печенье "Фирменное"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/13/23/1448126_42817-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоёное печенье Фирменное" title="Рецепт: Слоёное печенье Фирменное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это печенье я готовлю уже много лет) Обожаю его) Очень вкусное печенье))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоёное печенье "Фирменное"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоёное печенье "Фирменное"

Это печенье я готовлю уже много лет) Обожаю его) Очень вкусное печенье))

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Слоёное печенье "Фирменное"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Молоко Дрожжи

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 марта 2016 года Djulia777 #

Странный рецепт...

22 февраля 2016 года lizastyles # (автор рецепта)

Приношу свои извинения! Совсем забыла добавить маргарин в рецепт! Нужно две пачки! Масса не очень важна, можно по 180г или по 200г. Нужно размягчённый маргарин добавлять вместе с яйцом и сахаром.

23 февраля 2016 года лана115 #

Вот почему у меня не получилось печенье по Вашему рецепту... Впредь будьте внимательны пожалуйста... Стакан у меня двухсотграммовый и маргарин не добавила, так как изначально Вы утверждали что этот рецепт без добавления масла.Жаль своих трудов...

15 февраля 2016 года Aigul4ik #

14 февраля 2016 года tania 84ru #

Забрала

13 февраля 2016 года Dmi3y #

интересный рецепт, также интересует сколько грамм дрожжей и как объем вашего стакана ?

22 февраля 2016 года lizastyles # (автор рецепта)

50 грамм дрожжей) У меня стакан 250 грамм.

13 февраля 2016 года лана115 #

К сожалению не получилось, как Вы описываете рецепт, но главное в тесте нет соли. Мои мужчины не в восторге Почему-то печенье плохо поднялось. Может расстойку нужно было сделать... Фото у меня в альбоме

14 февраля 2016 года semsvet #

Спасибо, что поделились опытом. Действительно, не однозначный рецепт.

13 февраля 2016 года Oksunchik #

Интересно! Слоеное и бе масла

надо попробовать

13 февраля 2016 года лана115 #

Лиза Вы уверенным,что молока должно быть пол стакана?У меня по Вашему рецепту не тесто получается,а крошка,мало молока.Добавила ещё чуть меньше половина стакана молока.

22 февраля 2016 года lizastyles # (автор рецепта)

Уверена

13 февраля 2016 года helenpim #

вопрос по рецепту

Уточните, пожалуйста, сколько дрожжей вы используете. Неясно - пач. какая пачка??! Лучше в граммах! И еще: сколько времени требуется на всплытие теста? Рецепт интересный для меня, без масла и мало сахара

22 февраля 2016 года lizastyles # (автор рецепта)

У меня пачка 100 грамм, следовательно, нужно класть 50 грамм

Ну а тесто всплывает примерно минут 20. Честно, я не засекала

13 февраля 2016 года LASKA2012 #

вопрос по рецепту

Дрожжи-1/2 пач. Это сколько? Пачки разные бывают. И я так понимаю о сухих дрожжах идет речь?

22 февраля 2016 года lizastyles # (автор рецепта)

Нет, сырые(прессованные), нужно класть 50 грамм.

13 февраля 2016 года antonina gil53 #

13 февраля 2016 года Наточкаа #

Вот есть почти идентичное печеньеhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/40724/, готовила - вкусняшка, завтра попробую ваше сделать.

13 февраля 2016 года helenpim #

И где вы увидели идентичность? Маргарин и много сахара! Фу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоёное печенье "Фирменное"

Ингредиенты для «Слоёное печенье "Фирменное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоёное печенье "Фирменное"»:

Похожие рецепты

Любимые сконы

Шакер-лукум

Овсяно-яблочное постное печенье

Шоколадно-гречневое печенье

Кулурья соленые

Печенье "Глаголики шоколадные"

Печенье "Сигареты"

Печенье "Медальоны"

Кокосовое печенье со вкусом капуччино

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!