Нежные и ароматные пирожки с яблоками. Совершенно воздушные и невесомые. Этой выпечкой хочу сказать : "Люблю " - моей подружке Ниночке barska. Угощайтесь и Вы мои дорогие друзья.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 15 февраля 2016, 18:10
- 7950
Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки
Ингредиенты для «Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки»:
- Сыворотка — 550 мл
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан= 500 мл тут и везде) — 1 стак.
- Мука цельнозерновая — 2,5 стак.
- Масло оливковое — 70 мл
- Дрожжи — 11 г
- Яблоко — 4 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2949.8 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
92.2 г |
углеводы
461.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Пирожки с яблоками из цельнозерновой муки»:
-
Разогреть сыворотку, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать. Всыпать пшеничную муку и стакан цельнозерновой. Перемешать и постепенно ввести оставшуюся цельнозерновую муку.
-
Влить масло и тщательно вымесить тесто пока оно полностью не впитает в себя масло. Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
-
Вот такое воздушное тесто получается, обминаем его. Яблоки чистим и режим маленьким кубиком.
-
Отщипываем от теста небольшие шарики, раскатываем их и в центр выкладываем яблоки. Я яблоки сахаром не посыпаю, мне достаточно сладости от теста, да и яблоки попались очень уж сладкими.
-
Формируем пирожки. Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в духовку при 200 гр до готовности.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2016 года Tatanj #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: