Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня

17 февраля 2016, 14:12
2458

Постный кекс с яблочным пудингом

Постный кекс с яблочной начинкой. Хрустящая корочка и сочная начинка)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс с яблочным пудингом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 230 г
Сахар — 150 г
Вода — 140 мл
Сок лимонный — 30 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Начинка

Корица — 1 ч. л.
Сахар (по вкусу)
Крахмал кукурузный — 30 г
Яблоко (небольшие) — 3 шт
Сок лимонный (по вкусу) — 1 ст. л.
Вода (+4 столовые ложки для крахмала) — 200 мл
Цедра лимона — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2447.5 ккал	белки 24.3 г	жиры 85.2 г	углеводы 396.1 г
100 г блюда
ккал 180 ккал	белки 1.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Постный кекс с яблочным пудингом»:

Сахар, муку, соду смешать в ёмкости. В отдельной ёмкости смешать воду, лимонный сок и растительное масло. Влить эту смесь в сухие ингредиенты. Хорошенько перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до готовности 30 минут (у меня духовка электрическая с конвекцией)
Остудить и вынуть из формы.
Вырезать крышечку, отступив по 1 см от края кекса. Аккуратно срезать её и снять. Отложить в сторону. Вынуть мякиш. Аккуратнее, не выньте дно кекса!
Мякиш раскрошить не очень мелко.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить корицу, сахар и сок лимона по вкусу. Добавить цедру лимона.
Выложить натёртые яблоки в кастрюльку, залить водой и проварить на большом огне после закипания минут 7.
Крахмал в чашке залить 4 столовыми ложками холодной воды.. Размешать и влить в кипящие яблоки, помешивая. Проварить с крахмалом минуту непрерывно помешивая, убавив огонь до небольшого. Снять с огня.
Остудить яблочную массу. Смешать с раскрошенным мякишем. Попробовать на вкус, довести до вкусовой нормы сахаром, лимонным соком на Ваш вкус, если надо.
Заполнить этой массой кекс.
Накрыть сверху срезанной крышечкой и убрать в холодильник. На пару часов.
Ну вот... а потом вынимаем из холодильника.. посыпаем сахарной пудрой... и угощаемся!
Вот поближе вид)

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: полдник завтрак обед ужин

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121099/]Постный кекс с яблочным пудингом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121099/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/56/1440089_40721-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Постный кекс с яблочной начинкой. Хрустящая корочка и сочная начинка)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Вода, Сок лимонный, Масло растительное, Корица, Крахмал кукурузный, Яблоко, Сода, Цедра лимона.
Тэги: полдник, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный кекс с яблочным пудингом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/08/56/1440089_40721-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный кекс с яблочным пудингом" title="Рецепт: Постный кекс с яблочным пудингом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постный кекс с яблочной начинкой. Хрустящая корочка и сочная начинка)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный кекс с яблочным пудингом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121099/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный кекс с яблочным пудингом

Постный кекс с яблочной начинкой. Хрустящая корочка и сочная начинка)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс с яблочным пудингом»:

Мука пшеничная Сахар Вода Сок лимонный Масло растительное Сода Корица Крахмал кукурузный Яблоко Цедра лимона

Тэги: полдник, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постный кекс с яблочным пудингом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июля 2018 года anna mandrykina #

Cупер! Получилось обалденно вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Буду готовить еще не раз!

8 июля 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Рада,что Вам понравился кекс

Готовьте на здоровьичко!

3 декабря 2017 года Viktoria Слада #

Спасибо за рецепт!!!Получилось ООООЧЕНЬ вкусно!!!

3 декабря 2017 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Очень рада,что Вам понравился кекс

2 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Интересно!

2 мая 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

26 апреля 2016 года Алина Дзагоша #

+20

[+5]

Наташааааа, очередной твой выпечной шедевр ! Я и так слепо доверяла твоей выпечке, потому что не раз исполняла по твоим рецептам... но это бомба ! Вид у моего кекса такой "загадочный", потому что я делала начинку из яблочно-персикового и яблочно-грушевого пюре, которые смешала и боялась, что всё впоследствии вытечет. Потому и разделила на секции, вырезала маленькие крышечки

заморочилась, короче

Но пекла его вчера ночью, а на сегодня, на утро: кекс отлично застыл ! И вот я вкусила этот самый отрезанный кусочек... и пришла в восторог. Очень вкусно вышло, очень нежно. В общем, неси дневник, поставлю очередную пятёрку !

26 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Ух тыыыы...новый дизаааайн!

Слоны танцуют

Спасибо Алина ,что доверяешь моим рецептам

и спасибо за творческий подход к делу и за фотографию такую прям летнюю

26 апреля 2016 года Алина Дзагоша #

Да, слоники дарят тебе этот миленький жёлтый цветочек

Он у нас первый раз за всё время зацвёл. Вот я и подумала, надо его запечатлеть

26 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

очень милый...весенний

спасибо

18 апреля 2016 года Аэлена #

Очень необычный кексик!

На вид выглядит не постно, а вообще празднично!

18 апреля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

но тем не мене он постный))))у меня много постной выпечки,которая выглядит не постно

29 февраля 2016 года Алина Дзагоша #

Очень нежное лакомство

Вслед за чёрной смородиной будем ждать яблок

Что-то я уже о лете... но завтра ж весна, так что, уже наверное все "о лете"

1 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

а чего ждать то его

яблочка три найти же можнооооо

и вот тебе и лето

1 марта 2016 года Алина Дзагоша #

Да это да, конечно

но своё оно всегда вкуснее, а у нас под окном

1 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ну...хозяин-барин

19 февраля 2016 года Gerardina #

Какой кекс парадный!

19 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Мариша!

слово то какое подобрала....я аж прям удовольствие ощутила ,при прочтении

20 февраля 2016 года Gerardina #

Ну правда. Кекс для меня-это нечто простенькое, повседневное. А тут такая красотень!

20 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Ну он в общем то и прост

есть у меня торт тут,МаринЭ называется)))вот по образу и подобию кекс сделан...вот там то позаморочистей дело обстоит

20 февраля 2016 года Gerardina #

Торт помню

20 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Так тёзка ж твой он

20 февраля 2016 года Gerardina #

Поэтому и запомнила

18 февраля 2016 года julcook #

Чудесный кекс!!

18 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 февраля 2016 года Елена Превкусная #

Это уже целый тортик, а не кекс! Отличная идея

18 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

да,Вы правы,у меня здесь в моих рецептах есть такого же плана торт ,по такому же принципу приготовленный)

18 февраля 2016 года Елена Превкусная #

Обязательно посмотрю! Иногда хочется чего-то вкуснополезного! А у Вас как раз такие рецепты!

18 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Надеюсь найдёте для себя что-нибудь ещё вкуснополезного

17 февраля 2016 года maraki84 #

Классный кекс! Ароматный и вкусный!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

аромата у него не отнять,это верно)

17 февраля 2016 года Просто Дуня #

Натуля, какой аппетитный кусочек.

И не скажешь, что постный.

Чудесно!

Хочу!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Светик!

угощайся

17 февраля 2016 года tomi_tn #

Какой нежный получился кекс.

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо)

да ,не обременителен и для организма и для кошелька

17 февраля 2016 года Aigul4ik #

классный кекс!!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю

17 февраля 2016 года veronika1910 #

Шикарный кекс

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

17 февраля 2016 года Julia1504 #

Наташенька,какой чУдный кекс,просто супер!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Юля!

17 февраля 2016 года Julia1504 #

17 февраля 2016 года Арда #

Наташ,отнесла в КК,в пост испеку-отчитаюсь!

Яблочное пюре закатываю осенью из антоновки,твой рецепт опробую обязательно

идея с кексом отличная!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

буду рада отчёту

17 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Наташа замечательный кекс!

Люблю яблочную выпечку!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!

яблочная выпечка в общем то беспроигрышный вариант обычно,да и доступен всегда

17 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Так и есть.

17 февраля 2016 года Милодора #

Наташа, замечательный у тебя получился кекс!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибочки Вика!

17 февраля 2016 года Violl #

Очень нежный воздушный кексик

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю Виолетта!

он и правда воздушный по текстуре)

17 февраля 2016 года Суслик Маринка #

Спасибо за рецепт! Постная выпечка всегда актуальна!

17 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный кекс с яблочным пудингом

Ингредиенты для «Постный кекс с яблочным пудингом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный кекс с яблочным пудингом»:

Похожие рецепты

Кекс апельсиновый

Кекс с сыром, изюмом и розмарином

Шоколадный кекс "Ёжик"

Тропический кекс с лимоном и ананасовыми цукатами

Сочный тыквенный кекс

Кексы из отрубей "Здоровье"

Кокосовые кексы из зеленой гречки

Кексы

Кекс "Багряная осень"

Фотографии «Постный кекс с яблочным пудингом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!