Друзья! Хочу вам предложить оладушки грибные! Вкуснее и не может быть! Грибочки золотые! Давайте нажарим! Попробуем вместе! И лук, и грибы в замечательном тесте! Останется очень довольна семья! Нам их не попробовать просто нельзя!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 18 февраля 2016, 4:35
- 12676
Грибные оладьи "Грибочки золотые"
Ингредиенты для «Грибные оладьи "Грибочки золотые"»:
- Грибы (2 стакана отварных грибов ( стакан равен 210-250мл.) Подойдут любые грибы, очень вкусно с опятами! (можно лисички и т.д.) В этот раз я готовила часть с опятами, часть с шампиньонами.) — 2 стак.
- Лук репчатый (Большой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (Сколько понадобится, у меня 4 ст.л.) — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Зелень (любимая по вкусу) — 0,5 пуч.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1253.2 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
74.1 г |
углеводы
107.7 г |
| Порции | |||
| ккал 313.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.7 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Грибные оладьи "Грибочки золотые"»:
-
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение. Из этого кол-ва приблизительно получается 12 оладушек.
-
Грибы отварить.
-
На сковородке разогреть растительное и сливочное масло, слегка обжарить лук, добавить нарезанные грибы и обжарить 4-6 минут (грибы должны стрелять), специи не забываем.
-
Луково-грибную массу остудить.
-
Смешать сметану и яйца, добавить специи, затем добавить мелко нарезанную зелень (можно сухую).
-
К яично-сметанной массе добавить обжаренные грибы с луком, перемешать.
-
Затем добавить муку...
-
И еще раз перемешать.
-
На разогретую с маслом сковороду, выкладывать оладьи ложкой.
-
Обжарить с двух сторон, до готовности.
-
Это тесто с шампиньонами.
-
Делаем все тоже самое.
-
Шампиньоны.
-
Оладьи готовы.
-
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2016 года Stella210485 #
18 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года IrikF #
18 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: