Мягкий, пышный белый хлеб для вас и ваших домашних. Один из тех рецептов, где всё настолько просто, что справится даже начинающий хлебопёк! Я очень люблю домашний хлеб (да и кто же его не любит?)
sibir77Поваренок 8 уровня
- 19 февраля 2016, 18:52
- 4061
Пышный рисовый хлеб к завтраку
Ингредиенты для «Пышный рисовый хлеб к завтраку»:
- Каша (рисовая молочная) — 250 г
- Вода — 100 мл
- Соль — 7 г
- Сахар — 30 г
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 600 г
- Дрожжи — 7 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Рецепт «Пышный рисовый хлеб к завтраку»:
-
Готовую рисовую молочную кашу измельчите блендером
Если нет готовой каши то в 200 мл молока варите 1 ст. л. риса около 30 минут, остудите до комнатной температуры и используйте в рецепте -
Муку просейте в большую миску, всыпьте дрожжи Саф-момент, размешайте их в муке
-
Добавьте соль и сахар, влейте воду
-
Теперь добавьте измельченную кашу и масло, начните замешивать тесто
-
Тесто должно получиться чуточку липким и не крутым. Теперь накройте его плёнкой и оставьте в холодильнике на ночь ( от 12 до 18 часов).
При таком медленном брожении хлеб, на мой взгляд, получается вкуснее -
Утром обомните тесто на подпыленном мукой столе, сформируйте буханку и поместите её в форму. Оставьте для подъема на 1 час.
-
Выпекайте хлеб в духовке при температуре 160-170 градусов. Я пекла около 40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке -
Хлеб получается слегка сдобным, у него нежный чуточку влажноватый мякиш и потрясающая хрустящая корочка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2016 года marfutak # (модератор)
19 февраля 2016 года Romashka_89 #
19 февраля 2016 года лялич #
19 февраля 2016 года Демурия #
19 февраля 2016 года TANCHITTA #
Магазинный давно не покупаем(только свой),тоже люблю эксперементивные добавки
Ваш,РИСОВЫЙ,обязательно испробую,к тому рисовые блюда у нас очень любимы.
19 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
19 февраля 2016 года julcook #
19 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года Ксения026 #
19 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года lada l09 #
Тоня,супер!!и фотки отпадные!
19 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года lada l09 #
19 февраля 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года lada l09 #
19 февраля 2016 года лялич #
19 февраля 2016 года lada l09 #
19 февраля 2016 года krolya13 #
19 февраля 2016 года lada l09 #
19 февраля 2016 года krolya13 #
нас не догонят
19 февраля 2016 года lada l09 #
-ОТ нас никто тут не уйдёт""""""""!!!!!!!!
19 февраля 2016 года krolya13 #
19 февраля 2016 года lada l09 #
19 февраля 2016 года krolya13 #
19 февраля 2016 года lada l09 #
19 февраля 2016 года krolya13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: