Нежный печеночный паштет со сливочно-сырной серединкой. Пикантный, несложный в приготовлении, он, без сомнения, поднимет с утра настроение вашей половинке.
DenilenaПоваренок 4 уровня
- 21 февраля 2016, 1:05
- 6427
Праздничный завтрак для любимого
Ингредиенты для «Праздничный завтрак для любимого»:
- Печень куриная — 500 г
- Масло сливочное — 400 г
- Сыр сливочный — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Арахис (жареный, соленый) — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Паприка сладкая (для обваливания, можно без нее) — 1 горст.
- Виноград (для подачи)
- Крекер (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5172.7 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
496.2 г |
углеводы
40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Праздничный завтрак для любимого»:
-
Необходимые продукты.
-
Соединить половину масла, сыр и укроп. Взбить блендером. Если вы используете несоленый сыр, подсолите массу по вкусу.
-
С помощью пищевой пленки сформировать из массы колбаску. Отправить в морозилку до застывания. В это время готовим паштет. Здесь все просто, поэтому пошагово на этом не останавливаюсь. Печень почистить, промыть, обсушить. Луковицу мелко нарезать, обжарить вместе с натертой морковью. Затем потушить вместе с печенью. Все остудить, взбить блендером вместе с оставшимся маслом.
-
А такая формочка для вырезки печенья нам понадобится для дальнейшей работы.
-
Застывшую сырную массу с помощью формочки превращаем в "сердечную" начинку.
-
Вот такой брикетик получился.
-
Затем начинку-брикетик обвалять в паприке. Можно этого не делать, но паприка придает очень приятный слегка подкопченный привкус и делает ободок на начинке.
-
На пищевой пленке распределить паштет, сверху положить начинку и "запечатать" ее внутрь.
-
Арахис измельчить скалкой на доске.
-
Обсыпать паштет арахисом.
-
Завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на два часа, либо на ночь в холодильное отделение.
-
Праздничное утро... Лучики солнца пробиваются сквозь зимние тучи... Чай с кардамоном... В доме пахнет свежим хлебом... Завтрак в постель...
С добрым утром, любимый! С праздником!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2016 года Angel-Wise #
22 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года tomi_tn #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года mariana82 #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года julcook #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Мила-Людок #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года maraki84 #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Navely #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года veronika1910 #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Kleine Hase #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Marabell #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года мисс #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года IrikF #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Kuss #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года khris n2011 #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Ирушенька #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Irish82 #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
21 февраля 2016 года Бабушка Забота #
21 февраля 2016 года Denilena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: