Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает кексам кислинку. Смородиновый соус еще больше добавляет кексу вкус смородины.
AnnaLina1Поваренок 3 уровня
- 23 февраля 2016, 11:10
- 1998
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Ингредиенты для «Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (150 г для кекса, 2 ст.л для соуса) — 180 г
- Сыворотка — 100 мл
- Масло сливочное — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Смородина красная (2 ст.л для кекса, 5 ст.л для соуса) — 8 ст. л.
- Сливки (или домашняя сметана) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2249.8 ккал |
белки
42 г |
жиры
93.3 г |
углеводы
309.3 г |
| Порции | |||
| ккал 321.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной»:
1. Взбейте яйцо с сахаром.
2. Добавьте растопленное остывшее сливочное масло, перемешайте.
3. Добавьте сыворотку и соду, перемешайте. Затем, добавьте муку, перемешайте. Затем какао.
4. Добавляем смородину и выкладываем тесто в силиконовые формочки, предварительно смазанные растительным маслом.
5. Ставим выпекаться на 30-40 минут при 180 С
Соус: в блендере взбейте смородину и сахар. Выложите смородину в кастрюльку, доведите до кипения, добавим сметану домашнюю, варим еще минуту и снимаем с огня.
2. Добавьте растопленное остывшее сливочное масло, перемешайте.
3. Добавьте сыворотку и соду, перемешайте. Затем, добавьте муку, перемешайте. Затем какао.
4. Добавляем смородину и выкладываем тесто в силиконовые формочки, предварительно смазанные растительным маслом.
5. Ставим выпекаться на 30-40 минут при 180 С
Соус: в блендере взбейте смородину и сахар. Выложите смородину в кастрюльку, доведите до кипения, добавим сметану домашнюю, варим еще минуту и снимаем с огня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2021 года inna_2107 #
6 июня 2018 года Елена Бельтан #
24 февраля 2016 года khris n2011 #
24 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года ecaterina gutu #
23 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года sie3108 #
23 февраля 2016 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: