Настоящее блюдо даров осени. Очень вкусно и полезно! А главное, готовится легко, не нужно стоять у плиты. Мои с большим удовольствием съели. Мужчины были в восторге!
Пыжик deletedПоваренок 4 уровня
- 22 сентября 2008, 12:59
- 3531
Горячее "Овощной базар"
Ингредиенты для «Горячее "Овощной базар"»:
- Мясо (у меня была говядина) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 3 шт
- Баклажан — 5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Перец сладкий красный — 3 шт
- Картофель — 1 кг
- Помидор — 0.5 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2737.4 ккал |
белки
71.6 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
1174.5 г |
| Порции | |||
| ккал 456.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 195.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Горячее "Овощной базар"»:
-
В большой казан налить растительное масло, пока оно нагревается, мясо порезать на кусочки, закинуть в казан, потушить минут 20. За это время порезать лук полукольцами или кольцами, морковь кубиками. Положить на мясо, присолить. Сверху слой порезанных крупно баклажанов, чуть присолить. Дальше слой перца. Сверху капуста, нашинкованная крупно. Соль. Затем слой крупно порезанного картофеля, присолить. Последний слой - помидоры, порезанные кружками. Чуть посолить, поперчить. Закрыть крышку казанка и тушить в течение часа.
-
Затем за 5 мин до готовности добавить чеснок, все перемешать. Выключить и еще дать постоять минут 5-10.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года мисс #
23 сентября 2008 года Alefniunia #
22 сентября 2008 года Lora25 #
22 сентября 2008 года Пыжик deleted # (автор рецепта)
22 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: