Предлагаю отправиться на Сицилию и отведать салат со свежими овощами и осьминогом. Яркий, свежий и вкусный салат для хорошего настроения!!
- 24 февраля 2016, 16:16
- 9807
Салат с осьминогом по-сицилийски
Ингредиенты для «Салат с осьминогом по-сицилийски»:
- Осьминог — 300 г
- Смесь перцев (горошком) — 5 шт
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Сельдерей черешковый — 1 веточ.
- Помидоры черри — 2 веточ.
- Морковь — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (микс салат) — 1 пуч.
- Лук зеленый (белая и зеленая часть) — 1 шт
- Петрушка — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1883.6 ккал |
белки
106.1 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
214.5 г |
Порции | |||
ккал 941.8 ккал |
белки 53.1 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 107.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Салат с осьминогом по-сицилийски»:
-
Осьминога нужно заранее отварить, на 2 порции достаточно 3-х щупалец.
В холодную воду положить осьминога, кусочек сельдерея, перец горошком, после закипания варить на небольшом огне до мягкости осьминога.
Остудить в воде, в которой он варился. -
Затем убрать в холодильник.
-
Салатные листья помыть, обсушить. Порезать кусочками щупальца осьминога.
-
Нарезать овощи.
-
На тарелку выложить салатные листья, затем овощи и кусочки осьминога. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, украсить листиками петрушки.
Комментарии и отзывы
24 февраля 2016 года Ирушенька #
24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Kuss #
24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Kuss #
24 февраля 2016 года прошутто75 #
24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года прошутто75 #
24 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: