Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 25 февраля 2016, 17:44
  • 8068

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Рецепт: Рыбные котлеты Копчёные в томатной заливке

Котлеты без хлеба, без муки, в общем без пшеницы. По вкусу напоминают шпроты, только не масляные. Очень просты в приготовлении )А копчёный привкус оживляет их вкусовую композицию))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

Котлеты

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
791.5 ккал 		белки
88.1 г 		жиры
30.8 г 		углеводы
43.7 г
100 г блюда
ккал
88.9 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

  • Рыбу разделать на филе, извлечь кости. Пробить в блендере. Добавить сушёную петрушку.

  • Морковь натереть на мелкой тёрке, протушить на сковородке с небольшим количеством воды, до полного выпаривания последней. Охладить и добавить к фаршу.

  • Колбасный сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш, размешать руками. Посолить по вкусу. Снова руками вымесить фарш.

  • Сделаем заливку. Томатную пасту развести водой. Добавить соль, сахар по вкусу. Чеснок натереть на мелкую тёрку (или пропустить через пресс для чеснока). Добавить его в заливку.
    Из фарша слепить котлеты нужного размера. Отбить их об руки до гладкости (это не долго)выложить в антипригарную форму, что бы они не касались друг друга. Залить нашей томатной заливкой. Обязательно поливая сверху котлеты.

  • Можно делать и как кексики в порционных формочках и без томата.

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

  • И готовим до почти полного выпаривания заливки. Я чуток перестаралась))но на вкусе это не отразилось))

  • А теперь подаём к столу с зеленью и гарниром)

  • Вот разломчик )

  • А можно и как закуску в холодном виде)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: копченый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке
Рецепт: Рыбные котлеты Копчёные в томатной заливке

Котлеты без хлеба, без муки, в общем без пшеницы. По вкусу напоминают шпроты, только не масляные. Очень просты в приготовлении )А копчёный привкус оживляет их вкусовую композицию))

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наташа, замечательные у тебя котлетки!
Спасибо Вика
отличные котлетки.. мне нравятся куриные сыром... надо приготовить ваш вариант
Спасибо!
получилось похоже на шпроты без масла
Вкусный рецептик
Спасибо!
Класс!!!
Спасибки!
Зацепило! Не хочу в такой шедевр добавлять колбасный сыр, может просто сыром заменить? Или хотя бы что-то более приличное из баночек? А какую роль он играет в рецепте? Спасибо, поэкспериментируем.
Вся суть в копчёном вкусе.По этому уберёте сыр колбасный-не получится этого блюда.Сыр этот там ,как все понимают,для копчёного вкуса.
Как же аппетитно интересная идея с копчёным сыром взяла на заметку От меня плюсик!!!!
Спасибо большое! рада,что заинтересовал рецепт
надо будет для дочки приготовить, ради копченого вкуса она согласится съесть даже рыбу, я надеюсь! ))))
Попробуйте! надеюсь дочке понравится
Шикарные котлетки !!!
Спасибо большоооое!
Ах,вот как "копчёность" получается! Вкусно,думаю!
Очень вкусно чесслово ну если Вы любите копчёный вкус
И сыр и копчёности очень люблю!
Спасибо большое
Вкуснятинка! Бум делать! Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Натали, котлетки очень понравились.
Любим мы рыбные котлеты, очень. А из трески
такие котлетки можно приготовить? А то
в морозилке уже недели две треска "ночует".
Света,спасибо
Пикша-это рядом с треской..так что сам Бог велел из Трески готовить эти котлеты.
Ура! Мне повезло! Спасибо!!!
Чуть мимо не прошла, за слово "копчёные"зацепилась. И хорошо, что заглянула. Классные котлеты получились! Надо будет попробовать.
Спасибо
Готовьте на здоровье
Натик,твои котлетки беру в копилочку,ищу вкусный рецепт рыбных котлет,и твой меня заинтересовал!Спасибо!!
Спасибо Лилечка
буду рада,если приготовишь их по моему рецепту
Наташ, удивила и заинтриговала! А пикша вкусная рыбка, мне она тоже нравится
Света,я этот рецепт "вынашивала" долго))а ещё вчера пришлось пилой пилить огромную тушку замороженной Пикши
представляешь, была сегодня в магазине, специально смотрела колбасный сыр. И вот же зараза, не было его! А я уже рыбу в тележку положила, правда не пикшу, у нас её не продают. Горбушу взяла пласт филе, так что сделаю со своими изменениями, ты поняла о чём я
ну я б и с горбушей бы сделала,но принесли пикшу
надеюсь,что колбасный сыр таки оставишь в рецепте,а то весь смак же в его копчёном духе
сыр естественно оставлю!
ой,ну хорошо,а то тут спросили чем его заменить,а то гадостью портить котлеты не охота
Тут главное купить именно сыр, а не сырный продукт. Уж он-то точно гадость!
да,главное не облажаться
Наташа, очень интересный рецепт! Фото очень аппетитны!
Оля,спасибо! рада,что нравится
Наташа,замечательные,очень аппетитные котлетки!
Юлечка,спасибо большое
Интересно
Спасибо!
В итоге получается привкус копченой рыбки?
На мой вкус-да))на шпроты похоже ,только без масла имхо
Ээээт мы любим осталось теперь найти здесь колбасный сыр
ох...а Вы где его найти не можете?*
Испания. Здесь нет таких сыров..... Это нужно в магазине болгарском или русском покупать.
Печаль....
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки