Сегодня хочу предложить еще одну нарядную закуску к праздничному столу из простых продуктов.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 26 февраля 2016, 10:54
- 25709
Форшмак в картофеле
Ингредиенты для «Форшмак в картофеле»:
- Картофель — 5 шт
- Сельдь (уже без кожи и костей) — 200 г
- Яблоко (Симиренко) — 1\4 шт
- Лук репчатый — 1\4 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Батон (маленький ломтик) — 1
- Желток яичный (вареный) — 1 шт
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (для подачи)
- Молоко — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.1 ккал |
белки
62 г |
жиры
48.9 г |
углеводы
158.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 4 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Форшмак в картофеле»:
-
1. Картофель почистить. Лучше брать клубни одинаковые, немного продолговатые. С помощью специального ножа вырезать середину. Для красоты можно сделать еще в нем дырочки, с помощью кондитерской насадки.
-
2. Поставить картофель готовиться на пару.
-
3. Батон размочить в молоке или воде. В процессоре измельчить сельдь, яблоко, лук, батон. Обычно форшмак прокручивают через мясорубку, я пробила в процессоре.
-
4. Затем добавить мягкое масло и натертый на терке желток. Перемешать и поперчить по вкусу. Убрать форшмак в холодильник.
-
5. Отваренный на пару картофель остудить. Заполнить картофель селедочной массой ложкой или с помощью кондитерского мешка и украсить по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2016 года Люрьевна #
26 февраля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года мисс #
26 февраля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Iren_D #
26 февраля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: