Нашла этот вариант закуски с тунцом в одном итальянском журнале, и он меня привлек своей оригинальной подачей. Теперь знаю, что готовить буду по этому рецепту не раз! Блюдо готовится достаточно быстро, и при этом получается очень вкусно и легко! Очень ярко и красиво смотрится на праздничном столе! P.S. Время приготовления в рецепте указано без учета времени охлаждения готовой закуски в холодильнике!
- 26 февраля 2016, 12:52
- 4934
Закуска с тунцом
Ингредиенты для «Закуска с тунцом»:
- Тунец (консервированный) — 400 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Каперсы — 30 г
- Анчоусы — 8 шт
- Пюре картофельное (картофель вареный) — 100 г
- Лимон — 4 шт
- Соль (по вкусу) — 1 г
- Перец черный (по вкусу) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2268.4 ккал |
белки
344 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
34.7 г |
Порции | |||
ккал 283.6 ккал |
белки 43 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 4.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 93.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Закуска с тунцом»:
-
Консервированного тунца в масле выложить в дуршлаг и дать стечь маслу.
-
Подготовить лимоны. Как следует их вымыть, срезать с одной стороны верхушку и ножом (ложкой) осторожно удалить всю мякоть из лимона, стараясь не повредить внутри кожуру.
-
Выложить в чашу блендера отварной картофель, тунца, филе анчоусов и измельчить все до однородного состояния. Переложить в миску.
-
Отдельно нарезать помельче маринованные огурчики и каперсы.
-
Добавить их к тунцовой массе и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. (будьте осторожны с солью, т. к. филе анчоусов уже достаточно соленые, пробуйте на вкус!).
-
Заполните получившимся муссом лимоны.
-
Подготовленные таким образом все лимоны уберите в холодильник минимум на 3-4 часа.
Комментарии и отзывы
26 февраля 2016 года Kuss #
27 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
27 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Morini #
27 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Aigul4ik #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года svetlana pav pavlova #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года antonina gil53 #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года lanita69 #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года дядя Юра #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года дядя Юра #
26 февраля 2016 года obukhov11 #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года astrakhan81 #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Olgastih #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Angel-Wise #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года lamer #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Гуррикап #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года тататима #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года мисс #
26 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: