Моим первым дебютным рецептом на Поваренке будет один из самых любимых рецептов сырников. Основным преимуществом этих сырников, помимо нежного изумительного вкуса, является то, что их не нужно обваливать в муке, тратить много времени на высокохудожественную лепку и отмывать все вокруг. Несмотря на то, что муки в рецепте указано целых 10 столовых ложек, в готовом блюде она абсолютно не чувствуется! В общем, этот рецепт получает награду "Мистер Сырник 2016". Ознакомившись со всеми рецептами сырников на сайте, могу со спокойной душой выкладывать этот рецепт, так как полного аналога не нашла) (или плохо искала).
tanya senkovaПоваренок 2 уровня
- 27 февраля 2016, 18:22
- 8064
Сырники "Бабушкины"
Ингредиенты для «Сырники "Бабушкины"»:
- Творог (жирный) — 500 г
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2600.7 ккал |
белки
152.5 г |
жиры
37.9 г |
углеводы
414.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.6 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Сырники "Бабушкины"»:
-
Разомните творог вилкой и залейте горячим молоком (я молоко довела до кипения, но не кипятила). Хорошо перемешайте и оставьте минут на 5-7.
-
Добавьте соль, сахар, ванильный сахар, яйца и муку. Тщательно перемешайте тесто и поставьте "отдохнуть" в холодильник на 30 минут.
-
Обжаривайте сырники на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета на растительном масле (выкладывайте сырники столовой ложкой, придавая форму круга).
-
Готовые сырники можно полить сметанкой и посыпать сахарной пудрой. А если уж саусэм хочется лакшери-сырники, то можно их все сложить слоями в кастрюльку, залить сладкой сметаной, немного разбавленной водичкой, и томить на небольшом огне в духовке.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2016 года julcook #
27 февраля 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года julcook #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: