Скоро Масленица, это один из наших любимых праздников, особенно моего маленького прЫнца, т. к. он от чего-чего, а от блинов никогда не откажется, как и от творога. Ну а морковку нам есть ушастым суждено просто, вот в результате получились такие блины, заходите, угощайтесь.
- 28 февраля 2016, 15:52
- 1834
Морковные блины с творожно-морковной начинкой
Ингредиенты для «Морковные блины с творожно-морковной начинкой»:
Блины
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Мука ржаная — 35 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Вода газированная — 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
Начинка
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1275.7 ккал |
белки
68 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
187.6 г |
Порции | |||
ккал 318.9 ккал |
белки 17 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 46.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Морковные блины с творожно-морковной начинкой»:
-
Морковь натереть на мелкой тёрке, выжатьм через марлю сок ( получается около 50 мл). Жмых оставить. Или же всё сделать при помощи соковыжималки.
-
К соку добавить газированную воду. В целом морковный сок и газированная вода в полном объёме должно получится 100 мл.
-
Добавить молоко, яйца, корицу, муку (оба вида), соль, сахар ( я ещё добавила 1 ч. л., сушёной ботвы моркови) и всё взбить. Испечь на хорошо разогретой сковороде блины (получается 5-6 блинов диаметром 25 см)
-
Для начинки перемешать творог, сметану, корицу, сахар, изюм и морковный жмых. Если творог зернистый, то лучше его предварительно взбить со сметаной.
-
На блин с краю положить 2,5 ст. л. творожно-морковной массы
-
И свернуть конусом. Кончик завязать зеленью
-
Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
1 марта 2016 года luneva_e #
1 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Aigul4ik #
29 февраля 2016 года golubga #
29 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года TANCHITTA #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года veronika1910 #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Манюша #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года lada l09 #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Демурия #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Ирушенька #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Беннито #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года khris n2011 #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года pinkflamingo1962 #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года victoria ms #
28 февраля 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: