Вкусный соус с приятной кислинкой и нежной, бархатистой текстурой. Замечательно подойдет к блинам и оладьям.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 29 февраля 2016, 0:02
- 3525
Блинчики с клюквенным соусом
Ингредиенты для «Блинчики с клюквенным соусом»:
Клюквенный соус
Блины
- Кефир — 500 мл
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня мерный стакан объемом 250 мл) — 1,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2390.1 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
453 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Блинчики с клюквенным соусом»:
-
Сначала приготовить тесто для блинов. Кефир подогреть до теплого, добавить яйцо сахар и соль. Хорошенько перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать чтобы не было комочков.
Тесто получится густое. Молоко довести до кипения, вливать тонкой струйкой молоко в тесто, постоянно помешивая.
В последнюю очередь добавить растительное масло.
Или приготовьте блины по своему любимому рецепту. -
Пожарить блинчики.
-
Из апельсинов отжать сок.
-
Смешать апельсиновый сок, воду и сахар. Довести до кипения.
-
Добавить промытую клюкву, довести до кипения и варить 5 минут.
После дать клюкве слегка остыть. -
Клюкву измельчить блендером.
-
Перетереть через сито, кто любит с шкуркой и семечками можно и без сита.
-
Соус можно перелить в стерилизованную баночку и хранить в холодильнике до подачи.
-
Подавать блинчики, полив ароматным клюквенно-апельсиновым соусом!
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)
1 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года veronika1910 #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года moor #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ирушенька #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Анастасия АГ #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года мисс #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
2 марта 2016 года khris n2011 #
2 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года ирина таджибова #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года golubga #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ксения026 #
29 февраля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: