Скоро Масленица, и я предлагаю вам приготовить блины с карамельными бананами и остро-сладким шоколадным соусом. Очень ароматные, вкусные и необычные! Угощайтесь!!!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 29 февраля 2016, 2:22
- 2301
Блины с бананами и шоколадным соусом
Ингредиенты для «Блины с бананами и шоколадным соусом»:
Для соуса
- Сливки (170 мл, самой высокой жирности) — 3/4 стак.
- Мед — 1 ст. л.
- Корица (палочка) — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Ванильная эссенция — 1/4 ч. л.
- Перец кайен — по вкусу
- Шоколад молочный / Шоколад — 85 г
- Масло сливочное — 4 ст. л.
Для блинов
- Молоко — 420 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 6 ст. л.
Для начинки
- Сахар коричневый — 4 ст. л.
- Банан — 4 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6517.1 ккал |
белки
95.1 г |
жиры
446.4 г |
углеводы
533.6 г |
| Порции | |||
| ккал 3258.6 ккал |
белки 47.6 г |
жиры 223.2 г |
углеводы 266.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Блины с бананами и шоколадным соусом»:
-
Готовим блины. Смешиваем молоко, яйца и соль. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем масло и вмешиваем в тесто. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Затем выпекаем блины, смазывая сковороду при необходимости подсолнечным маслом.
-
Готовим соус. Сливки высокой жирности смешиваем с медом. Добавляем палочку корицы и перец чили. Доводим до кипения и снимаем с огня
Даем настояться в течение часа. -
Затем убираем палочку корицы и перец, добавляем экстракт ванили и перец кайeн и перемешиваем.
-
Шоколад плавим с помощью водяной бани.
-
Добавляем плавленый шоколад к приготовленному крему и взбиваем венчиком.
-
На сковороде растапливаем сливочное масло с коричневым сахаром.
-
Кладем нарезанные кружками бананы, перемешиваем, чтобы они хорошо покрылись сахарной смесью, и сразу убираем с огня.
-
На готовые блины кладем приготовленные бананы и заворачиваем.
-
Сверху поливаем приготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Моя дочка очень любит блины и она так воодушевилась конкурсом с маслом "Олейна", что нарисовала картинку)))
Моя дочка очень любит блины и она так воодушевилась конкурсом с маслом "Олейна", что нарисовала картинку)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2020 года booksmouse2020 #
29 февраля 2020 года Akira Shinrei #
[+5]28 марта 2020 года Ninzonka # (автор рецепта)
2 марта 2016 года veronika1910 #
2 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года e-katerina77 #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года e-katerina77 #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Демурия #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Ска3о4ка #
вопрос по рецептуНужно будет попробовать. Скажите, а сколько у вас блинчиков получается с такого количества продуктов?
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года мисс #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года victoria ms #
29 февраля 2016 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: