Такие пирожки я готовлю из вчерашних блинчиков, которые не успели доесть, придав им новый вкус, форму и аромат. Пирожки получаются невероятно мягкими, тесто практически тает во рту, а такую начинку любят практически все. Гости уже на пороге? Приготовьте пирожки из готовых блинчиков за 10-15 минут.
- 29 февраля 2016, 6:05
- 1652
Блинчатые пирожки в кляре
Ингредиенты для «Блинчатые пирожки в кляре»:
- Блин — 10 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное (для фритюра) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 70 мл
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5277.8 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
307.5 г |
углеводы
510.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 255 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Блинчатые пирожки в кляре»:
-
Обжариваем блинчики с двух сторон.
-
Готовим начинку. Отварные яйца измельчаем, добавляем нарезанный зеленый лук и сливочное масло.
-
Пирожки формуем любой формы. Я формую в виде бублика. Два блинчика накладываем друг на друга.
-
Кладем начинку
-
Сворачиваем рулетом.
-
Сворачиваем бубликом, скрепляем зубочисткой.
-
Обмакиваем в жидком тесте (Яйцо смешиваем с молоком и мукой)
-
Обжариваем на растительном масле (Олейна) с двух сторон.
-
Выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла. Не забудьте удалить зубочистку.
-
Так же сформовала прямоугольные пирожки свернув конвертиком. Смачиваем в тесте и обжариваем.
Комментарии и отзывы
6 марта 2016 года 7010i #
7 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
5 марта 2016 года 7010i #
2 марта 2016 года veronika1910 #
1 марта 2016 года Aigul4ik #
29 февраля 2016 года khris n2011 #
1 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года мисс #
1 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Наська38 #
29 февраля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: