Этим пирогом хочу выразить свое почтение и человеческую любовь, одной прекрасной девушке по имени Екатерина, которая очень давно находится на нашем сайте. Катенька, угощайтесь, от меня с любовью! )))
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 29 февраля 2016, 19:25
- 5833
Пирог "Для Катерины с любовью"
Ингредиенты для «Пирог "Для Катерины с любовью"»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Молоко топленое — 250 мл
- Дрожжи (САФ-Момент) — 8 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 щепот.
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Повидло (малиновое, в начинку) — 200 г
- Глазурь (шоколадная (готовая)) — 1 упак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3073 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
544.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Пирог "Для Катерины с любовью"»:
-
Замесить тесто. В миску налить теплое молоко добавить сахар дрожжи, дать им подружиться -10 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, если тесто жидковато, добавить еще муки. Оставить в теплом месте на 1.5-2 часа. Обмять тесто и приступить к формовке.
Так как я ленюсь замешивать тесто в ручную, я использую ХП, ставлю программу "Основной замес". -
Тесто раскатать прямоугольником, раскатываем насколько раскатается тесто.
-
Наносим равномерно по всей поверхности малиновое повидло и плотно сворачиваем рулетом.
-
Отрезаем кусочки примерно шириной по 2.5-3 см. выкладываем в силиконовую форму для запекания разрезом вниз, у меня получилось 2 полных ряда и три булочки в третьем ряду (решила отдельно не печь).
-
Даем расстоятся около 40 минут в теплом месте
-
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 35 минут.
-
Переворачиваем пирог вниз головой, покрываем шоколадной глазурью. Глазурь готовим по инструкции на упаковке.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 февраля 2016 года qwerrty121 #
29 февраля 2016 года Ирушенька #
29 февраля 2016 года IrikF #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: