Я долго искала оригинальный рецепт, чтобы сделать его признанием в любви своей маме. Никогда в своей жизни не ела и не выпекала изделия из теста, где для приготовления используется вино. Поэтому этот рецепт меня заинтриговал, а результат в итоге пришелся по вкусу и мне и моей маме. Попробуйте и Вы! Я очень люблю свою Мамочку и посвящаю эти необычные булочки ей!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 1 марта 2016, 18:44
- 2462
Ореховые булочки с кагором
Ингредиенты для «Ореховые булочки с кагором»:
- Орехи грецкие — 150 г
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (Саф- момент) — 1 пач.
- Вино десертное (Кагор) — 70 мл
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5521.5 ккал |
белки
123.3 г |
жиры
167.5 г |
углеводы
933.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 55.2 г |
Рецепт «Ореховые булочки с кагором»:
-
Грецкие орехи измельчить, но чтобы крошка была не очень мелкая.
-
Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи Саф - момент.
-
Затем влить кагор, добавить сахар, соль, яйца, растопленное сливочное масло и какао. Хорошо перемешать.
-
Добавить орехи,
-
И муку. Замесить тесто и оставить его в теплом месте для подъема на 1.5 часа.
-
Готовое тесто разделить на равные порции.
-
Сформовать булочки. Из шарика раскатать овал.
-
Разрезать овал на полосочки, слегка не дорезая до верха.
-
Свернуть по диагонали в трубочку.
-
И завернуть улиткой.
-
Булочки выложить на противень застеленный смазанным пергаментом.
Дать булочкам расстояться, затем смазать их желтком и выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов до готовности. -
Румяные булочки остудить и подавать к столу.
Булочки имеют ореховый вкус и в меру сладкие.
Булочки внутри цвета какао.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2016 года УОТС5 #
7 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года УОТС5 #
9 марта 2016 года УОТС5 #
9 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 марта 2016 года veronika1910 #
5 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
Очень интересный рецепт и воплощение!
Фото просто супер!
3 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Ксения026 #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Lady_Snake8 #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Aigul4ik #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года жадюха #
Вина то же дома нет. А вот винограда полно. Будем печь.
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года khris n2011 #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Vicentina #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года anika_59 #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
1 марта 2016 года Kuss #
2 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Бабушка Забота #
1 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года mariana82 #
1 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года maraki84 #
1 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Ирушенька #
1 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года olga2121972 #
1 марта 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: