Что для Вас вкус праздника? Ведь запахи и вкусы идут с нами с детства. На Новый Год это аромат мандаринов, и хоть теперь круглый год их можем есть, но стоит в мае зажмурить глаза, понюхать мандарин, то кажется откроешь глаза и увидишь елочку с игрушками. Или вот, у Вас так не было, готовите Вы ужин, простой и обыденный, но к картошке свежий огурчик порезали. И приходит муж с работы и говорит :"Праздником пахнет". Нет, не бывало такого? А у меня запах свежего огурца и свежей зелени всегда ассоциируется с праздниками. 23 февраля, потом День рождения в конце февраля, потом 8 марта. А свежие огурцы в те времена это был деликатес. И сейчас этот аромат свежести, когда за окном еще снег... Это запах и вкус праздника... Салат очень прост, но в это время года недешев, но ведь праздники же...
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2016, 20:47
- 26626
Весенний салат с яйцами и гренками
Ингредиенты для «Весенний салат с яйцами и гренками»:
- Картофель (не крупные клубни) — 4 шт
- Огурец (свежие среднего размера) — 2 шт
- Редис — 6 шт
- Щавель (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 4 шт
- Хлеб (белый, 4 куска) — 4 шт
- Сметана — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (свежесмолотый) — 1 щепот.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7986.5 ккал |
белки
219.9 г |
жиры
99.7 г |
углеводы
1511.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1996.6 ккал |
белки 55 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 377.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Весенний салат с яйцами и гренками»:
-
Картофель вымыть, сварить в мундире в кипящей воде, почистить, нарезать дольками. Выложить на блюдо.
-
Вымыть овощи. Порезать редис тонкими кольцами, огурца кольцами или полукольцами. У щавеля удалить стебли, листья порезать не очень мелко.
-
У хлеба срезать корки, мякоть нарезать кубиками по 1,5 см. Положить хлебные кубики на противень, сбрызнуть растительным маслом и обжарить в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.
-
Очистить чеснок. Укроп измельчить. Сложить чеснок и укроп в ступку, добавить соль и растолочь в пасту.
-
Полученную пасту смешать со сметаной
-
Редис, огурцы и щавель смешать со сметанной заправкой. Выложить овощную смесь поверх картофеля. Поперчить.
Украсить дольками сваренных вкрутую яиц и гренками. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2016 года Манюша #
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
3 марта 2016 года alarm clock #
3 марта 2016 года Aigul4ik #
3 марта 2016 года krolya13 #
3 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)
Так простенько и ароматно!
3 марта 2016 года kitanacat #
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
3 марта 2016 года Shultz69 #
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
3 марта 2016 года Елена-13 #
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
3 марта 2016 года khris n2011 #
Замечательный рецепт !!!
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
3 марта 2016 года мисс #
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
3 марта 2016 года victoria ms #
3 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 марта 2016 года kitri #
Спасибо за рецепт и теплые воспоминания!
2 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 марта 2016 года antonina gil53 #
2 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Natalkina new #
2 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Анастасия АГ #
2 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Татьяна М #
2 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Суслик Маринка #
2 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: