Мне очень понравилось сочетание куриной печени и груши, а в блине, так за уши не оттащить было, со скрипом поделилась с домочадцами. Заходите, и Вас тоже угощу)))... с БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ
- 3 марта 2016, 1:17
- 1747
Блины с куриной печенью и грушей
Ингредиенты для «Блины с куриной печенью и грушей»:
- Блин (по Вашему любимому рецепту) — 8 шт
- Печень куриная — 500 г
- Груша (у меня Конференц) — 2 шт
- Бальзамик (бальзамический уксус) — 90 мл
- Горчица (зерновая) — 2 ст. л.
- Масло растительное (Олейна) — 120 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Лимон — 1/4 шт
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4346.9 ккал |
белки
152.8 г |
жиры
213.6 г |
углеводы
458.9 г |
Порции | |||
ккал 1086.7 ккал |
белки 38.2 г |
жиры 53.4 г |
углеводы 114.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Блины с куриной печенью и грушей»:
-
Смешать горчицу с 6 ст. л. растительного масла
-
Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло и добавить сливочное
-
Когда сливочное масло растает добавить нарезанное на крупные куски печень. Обажарить 3 минуты на среднем огне, периодически переворачивая.
-
Добавить бальзамический уксус, посолить. И обжаривать минуты 1-2, помешивая, пока соус не загустеет. Снять с огня.
-
Грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками
-
Положить на одну половину блина несколько ломтиков груши.
-
Сверху на грушу кусочки горячей печени и полить соусом из горчицы и масла. Сбрызнуть соков лимона и накрыть второй половиной блина
-
Приятного аппетита
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек - суженых своих.
Комментарии и отзывы
3 марта 2016 года Morini #
3 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
3 марта 2016 года Morini #
3 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
3 марта 2016 года golubga #
3 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: