"Трюфели" - любимые многими конфеты, без которых не обходится ни один праздник. Когда-то они были дефицитом, а сейчас торговые сети предлагают нам широкий выбор этого лакомства различных производителей. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления трюфелей всего из четырех ингредиентов, в котором вместо какао-масла используется авокадо и кунжутная паста, а вместо сахарного песка - мед. Получаются очень вкусные, в меру сладкие конфеты, приятной, гладкой структуры. Преподношу их в качестве подарка всем дамам нашего сайта в преддверии замечательного весеннего праздника.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 4 марта 2016, 0:47
- 5883
Трюфели из авокадо
Ингредиенты для «Трюфели из авокадо»:
- Паста кунжутная (я делала сама по рецепту Яночкиhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/120399/) — 60 г
- Какао-порошок (50 г. - для трюфелей, 20 г. - для обсыпки) — 70 г
- Мед (засахаренный) — 100 г
- Авокадо (мякоть) — 130 г
- Семечки тыквенные — 20 г
- Малина (сублимированная) — 20 г
- Ванилин — 1 щепот.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1252.1 ккал |
белки
35.4 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
110.3 г |
| Порции | |||
| ккал 104.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Трюфели из авокадо»:
-
Первоначально подготовить обсыпки для трюфелей. Вы можете использовать для этого любые орехи, семечки, какао, сухое молоко, какао, кэроб, кокосовую стружку и т. д. Я использовала какао, измельченные в блендере тыквенные семечки и сублимированную малину.
-
Кунжутную пасту, какао-порошок, мед, мякоть авокадо и ванилин соединить в блендере.
-
Измельчить до однородного состояния. Заморозить шоколадную смесь в течении 2 часов, чтобы легче сформовать трюфели.
-
Из застывшей массы сформовать круглые конфеты, работать необходимо в прохладном помещении, в перчатках. Обвалять трюфели в обсыпке, убрать в морозильную камеру и хранить там до подачи.
А теперь можно заварить свой любимый чай или кофе и насладиться трюфелями.
Угощайтесь, на здоровье!
Поздравляю всех дам с наступающим прекрасным, весенним Праздником, 8 Марта! Желаю вам теплоты, нежности, весны, солнца, радости и любви!
Угощайтесь, на здоровье!
Поздравляю всех дам с наступающим прекрасным, весенним Праздником, 8 Марта! Желаю вам теплоты, нежности, весны, солнца, радости и любви!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2016 года Елена-13 #
И тебя, дорогая, с наступающим 8 марта
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года mtata #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года тататима #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Olgastih #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года IrikF #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Демурия #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года прошутто75 #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года julcook #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года astrakhan81 #
4 марта 2016 года TANCHITTA #
Очень заманчивые трюфели !!!
Красивая подача,на красивенной посуде !!!
Ирина,большое спасибо за поздравление !!!
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Рыжая Лиса77 #
и очень красивые чашечка с блюдечком
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!
4 марта 2016 года Nika #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Nika #
4 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: