Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня

4 марта 2016, 13:11
1402

Блины шоколадные с лимонным соусом

Для любителей шоколадных блинчиков предлагаю освежающий вкусный соус! При желании лимон можно заменить любым цитрусом!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины шоколадные с лимонным соусом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное (топлёное) — 1 ст. л.
Вода (тёплая) — 300 мл
Молоко сухое — 2 ст. л.
Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,3 ч. л.
Белок яичный — 1 шт
Соль (гималайская) — 0,3 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 щепот.

Соус

Дополнительно

Масло растительное (Олейна) — 0,3 стак.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1525.8 ккал	белки 50.3 г	жиры 74.4 г	углеводы 187.7 г
100 г блюда
ккал 206.2 ккал	белки 6.8 г	жиры 10.1 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Блины шоколадные с лимонным соусом»:

Готовим тесто как в предыдущем рецепте. Нужно топлёное масло.
Лучше растопить его в воде или молоке на огне. У меня сухое молоко, растворённое в воде.
Переливаем в кувшин-блендер. Добавляем соль, сахар, ваниль. Белок, потому что желток нужен для соуса, но можно и целое яйцо, конечно.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
Добавим какао и масло Олейна.
Взбиваем 2-3 секунды тесто.
Смазываем немного чугунную сковороду маслом и наливаем жидкое блинное тесто.
Используем рапсовое масло Олейна.
Или такое.
Жарим с двух сторон шоколадные блинчики.
Складываем на тарелку как хочется.
Для лимонного курда (соуса) отделить желток от белка.
Растереть мягкое масло с сахаром, лучше мелким.
Перенести туда желток.
Перемешать и поставить на водяную баню. Влить сок 0,5 лимона или по вкусу.
Томить на бане до загустения, т. е. пока желток не схватится.
Поливаем соус на блины или подаём рядом в соуснике.
Очень вкусно дополняет соус шоколадные блинчики!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак

Вкусы: сладкий лимонный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122267/]Блины шоколадные с лимонным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122267/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/04/11/1480223_91243-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Для любителей шоколадных блинчиков предлагаю освежающий вкусный соус! При желании лимон можно заменить любым цитрусом!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Молоко сухое, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Белок яичный, Соль, Какао-порошок, Ванильный сахар, Желток яичный, Сахар, Сок лимонный.
Тэги: десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины шоколадные с лимонным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/04/11/1480223_91243-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины шоколадные с лимонным соусом" title="Рецепт: Блины шоколадные с лимонным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей шоколадных блинчиков предлагаю освежающий вкусный соус! При желании лимон можно заменить любым цитрусом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины шоколадные с лимонным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины шоколадные с лимонным соусом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины шоколадные с лимонным соусом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Молоко сухое Масло растительное Разрыхлитель теста Белок яичный Соль Какао-порошок Ванильный сахар Желток яичный Сахар Сок лимонный

Тэги: десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины шоколадные с лимонным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 февраля 2018 года Глушец #

+19

[+5]

Понравились блины!соус нежный,ароматный,очень хорошо дополняют шоколадные блины!👍

20 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за фоточку,такое солнышко в центре!

Приятно,что понравились)))

20 февраля 2018 года Глушец #

Вам спасибо за чудесные блины!

16 февраля 2018 года ms olya1226 #

ароматное удовольствие)

20 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!

5 марта 2016 года Aigul4ik #

очень аппетитно!!!

5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Айгульчик!!!

5 марта 2016 года Ирушенька #

Татьяна, очень аппетитные блины с ароматным соусом!

5 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ирочка,

я очень рада,

что блинки и соус привлекли внимание)))

4 марта 2016 года khris n2011 #

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 марта 2016 года Натали-Лали #

Хороши!Да будет праздник!

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Подряд 2 раза делала,не успела сфоткать)))

Спасибо,Натуль!

4 марта 2016 года maraki84 #

Вкусные блинчики с нежным соусом!

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Приятно очень)))

4 марта 2016 года victoria ms #

Очень необычные блинчики!!!

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Очень рада,Виктория!

Как раз этого и добиваюсь своими рецептами...,чтобы не повторяться!

4 марта 2016 года victoria ms #

4 марта 2016 года julcook #

Танечка, какие классные блинчики!дЫрявЫе!!!

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Юлечка,

пришлось второй раз взбивать и жарить,так как смели мои сразу первую партию)))

4 марта 2016 года ogiway #

Ароматно, шоколадно, да еще с курдом! Класс!

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Оксаночка,

что поддерживаешь меня

в моём выборе такого сочетания!

4 марта 2016 года ogiway #

Отличное сочетание! Может-непривычное-но вкусное!

4 марта 2016 года astrakhan81 #

Прекрасные!!! Какие красивые! Воздушные;

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я очень люблю дырчатые блины)))

4 марта 2016 года astrakhan81 #

И я обожаю!!! Ну, до вашего мастерства ещё пилить и пилить

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Так сейчас техника помогает сделать тесто эластичное

и без комочков,можно и погружным блендером,

только из кувшина потом легче наливать на сковороду и в холодильник можно поставить,если не за один раз блины готовите.

4 марта 2016 года Ксения026 #

Бесподобные блинчики!!!

Очень понравился соус!!!

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Ксюшик!

)))

4 марта 2016 года krolya13 #

я уже сижу..

4 марта 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ты моя дорогая,

пришла на чай,тебе первой порция блинков,Зоенька!!!

4 марта 2016 года krolya13 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины шоколадные с лимонным соусом

Ингредиенты для «Блины шоколадные с лимонным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины шоколадные с лимонным соусом»:

Похожие рецепты

Ажурные блины

Постные блинчики

Блинчики "Кружевные"

Блинный пирог "Креветка Ла’Крема"

Налистники с карамельной тыквой и лимоном

Блины фаршированные

Блины на твороге

Блинчики "Конец лета"

Блины на сгущeнном молоке

Фотографии «Блины шоколадные с лимонным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!