Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

4 марта 2016, 15:17
104927

Блинный торт с вишней

Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» это наша национальная сказка, про мальчика, которому папа сшил очень большую шапку и шапка постоянно спадала у него. — Она падает на глаза, отец. — А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму». Ну вот как так начинается сказка... А теперь о десерте, нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится практически на все праздники, особенно в деревнях... Этот тортик очень вкусный! Любят его и детки, и взрослые. Крем чаще готовится из домашней густой сметаны, но можно и заменить жирными сливками. Вишню мы используем консервированную (можно мороженную но дать ей растаять или свежую). Я помню как моя мама, бабушка, да и почти в каждой семье, у нас хозяйки с лета заготавливают вишню в собственном соку, без косточки, именно для этого тортика. Еще один рецепт из нашей семейной копилочки.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:

Блин — 21 шт
Сметана — 500 мл
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (консервированная ) — 800 г
Масло растительное ("Олейна"; для блинов) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 110149.1 ккал	белки 1556.3 г	жиры 10125.1 г	углеводы 2948 г
Порции
ккал 13768.6 ккал	белки 194.5 г	жиры 1265.6 г	углеводы 368.5 г
100 г блюда
ккал 203.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 18.7 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Блинный торт с вишней»:

Приготовить блины по вашему рецепту с использованием растительного масла Олейна.
Блинов нам понадобится 21 шт.
Я использовала консервированную вишню. ее заранее надо откинуть сито и дать стечь соку.
Если используете замороженную то также заранее ее откинуть на сито чтобы она разморозилась и стек сок.
Жирную сметану не менее 25% жирности взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Начинаем сборку нашего тортика.
Для этого на край блина цепочкой выложить вишню.
Свернуть блины с вишней в трубочку и выложить на блюдо по принципу "Монастырской избы". Первый ряд-6 блинов.
И промазать хорошо сметанной
Следующий ряд-5 блинов-сметанный крем, затем 4,3,2,1, промазывая каждый ряд сметанным кремом. Также хорошо промазать кремом бока.
Убрать в холодильник на 1-2 часа.
Вынуть с холодильника и украсить по вашему желанию. Я полила шоколадом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На праздничный стол

Теги: десерт праздник

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122282/]Блинный торт с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122282/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/04/15/1480470_19445-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» это наша национальная сказка, про мальчика, которому папа сшил очень большую шапку и шапка постоянно спадала у него.

— Она падает на глаза, отец.

— А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму».

Ну вот как так начинается сказка...

А теперь о десерте, нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится практически на все праздники, особенно в деревнях...

Этот тортик очень вкусный! Любят его и детки, и взрослые. Крем чаще готовится из домашней густой сметаны, но можно и заменить жирными сливками. Вишню мы используем консервированную (можно мороженную но дать ей растаять или свежую). Я помню как моя мама, бабушка, да и почти в каждой семье, у нас хозяйки с лета заготавливают вишню в собственном соку, без косточки, именно для этого тортика. 
Еще один рецепт из нашей семейной копилочки.

Ингредиенты: Блин, Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Вишня, Масло растительное.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный торт с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/04/15/1480470_19445-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный торт с вишней" title="Рецепт: Блинный торт с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» это наша национальная сказка, про мальчика, которому папа сшил очень большую шапку и шапка постоянно спадала у него.

— Она падает на глаза, отец.

— А ты подымай её, Гугуцэ. Вот и найдётся у тебя дело на всю зиму».

Ну вот как так начинается сказка...

А теперь о десерте, нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится практически на все праздники, особенно в деревнях...

Этот тортик очень вкусный! Любят его и детки, и взрослые. Крем чаще готовится из домашней густой сметаны, но можно и заменить жирными сливками. Вишню мы используем консервированную (можно мороженную но дать ей растаять или свежую). Я помню как моя мама, бабушка, да и почти в каждой семье, у нас хозяйки с лета заготавливают вишню в собственном соку, без косточки, именно для этого тортика. 
Еще один рецепт из нашей семейной копилочки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122282/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный торт с вишней

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:

Блин Сметана Сахар Ванильный сахар Вишня Масло растительное

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2471

Торт "Сердечный дом"

260
2471
69019

1503

Торт "Монастырская изба"

99
1503
285325

1139

Блинный торт с вишней

223
1139
70702

541

Торт "Монастырская изба"

112
541
124833

487

Торт "Монастырская изба"

72
487
180044

359

Торт "Монастырская изба"

53
359
105956

281

Торт "Монастырская изба" из блинчиков

95
281
85899

274

Торт "Зимняя вишня"

103
274
59761

269

Торт "Ленивая монастырская изба"

95
269
79963

267

Торт "Вишневые соты"

59
267
40259

251

Торт "Избушка"

32
251
47131

242

Торт "Дрова на снегу"

55
242
42586

226

Изба

48
226
15624

213

Торт "Монастырская изба"

26
213
34400

189

Торт "Монастырская изба"

6
189
13591

142

Торт "Поленница"

31
142
54026

133

Торт "Монастырская изба"

13
133
45291

127

"Блинная поленница" или по следам "Монастырской избы"

65
127
17049

121

Торт "Вишневый сугроб"

40
121
11936

111

Торт "Вишня в сотах"

23
111
37086

109

Торт "Вишневая избушка"

45
109
14823

Торт "Монастырская изба"

7
90
9049

Ленивая избушка

42
78
10611

Торт "Монастырская изба"

14
72
14252

Трубочки с ягодами

49
63
2889

Зимняя избушка

24
48
8666

"Лесная избушка"

27
45
6004

Торт "Монастырская изба"

20
38
17566

Показать все варианты рецепта (28)

Фотографии «Блинный торт с вишней» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 марта 2016 года Moravanka #

Очень красиво и вкусно!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!!

4 марта 2016 года maraki84 #

Аурика, очень красивый и, несомненно, вкусный торт!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Маша, спасибо!!

4 марта 2016 года mariana82 #

Очень красивый торт

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!!!

4 марта 2016 года AsyaHM #

Очень аппетитный тортик

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года Демурия #

Изумительно

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Ольчик!!

4 марта 2016 года 19таня76 #

Очень красивый тортик!!!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

благодарю!!

4 марта 2016 года Vicentina #

Прелестный тортик!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года pinkflamingo1962 #

Ауричка! Тортик просто супер! Вот и зделаю на свой день рождения-угощать гостей буду! Хорошая ольтернатива монастырской избе!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо огромное!буду рада если приготовите!!!Тортик должен понравится!!!

4 марта 2016 года pinkflamingo1962 #

Конечно понравится! Монастырскую избу пекли и не раз. Точно понравится! Вот не знаю как сюда,в комментарии фото вставлять. Показать же что бы.

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

я вам подскажу как выставить рецепт.жду вашего фоточета.

4 марта 2016 года felix032 #

Невероятно красивый торт!!!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо огромное!!

4 марта 2016 года КотТуся #

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

4 марта 2016 года OLGA_BOSS #

красотища! а нарезается нормально? или стремится стать отдельными блинами?))

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!если его хорошо охладить то нарезается отлично!

4 марта 2016 года Хироко #

Замечательная "шапка"!!! браво, Ауричка!!!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо Наташа!!!

4 марта 2016 года marfutak # (модератор)

Шикарная композиция

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Татьяна!!

4 марта 2016 года angy munteanu #

Это не может быть не вкусно

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

да!!так и есть!!

4 марта 2016 года milovar luck #

Вкуснотища!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года ogiway #

Вкусно-превкусно, Ауричка! Меня когда-то в Сороках девочки угощали такой "шапочкой"! Со свежей вишней-бесподобно!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

да да Ксю..и со свежей ооочень вкусно, она тогда сочная и с этим кремом ..это сказка!!

4 марта 2016 года ogiway #

ммммммммммммм!!!!!!!!!!!

4 марта 2016 года kitanacat #

Как это красиво и вкусно выглядит! Отличный рецепт

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

благодарю!!

4 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Очень красиво и вкусно!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!

4 марта 2016 года Enelli #

Здорово получилось! И красиво

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!!

4 марта 2016 года миллион алых роз #

Прекрасная презентация!

4 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блинный торт с вишней

Ингредиенты для «Блинный торт с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный торт с вишней»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блинный торт с вишней» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов