Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 4 марта 2016, 19:30
  • 4393

Свиная грудинка "Универсальная"

Рецепт: Свиная грудинка Универсальная

Сочная и ароматная свиная грудинка. Можно употреблять как горячее блюдо, но не менее вкусна и как холодная закуска.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Свиная грудинка "Универсальная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1405.5 ккал 		белки
85 г 		жиры
109.4 г 		углеводы
25.5 г
Порции
ккал
702.8 ккал		 белки
42.5 г		 жиры
54.7 г		 углеводы
12.8 г
100 г блюда
ккал
219.6 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
17.1 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Свиная грудинка "Универсальная"»:

  • Мне нравится для этого рецепта использовать свиную грудинку с хрящиками.

  • Приготовить маринад, для этого луковицу нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко нарубить ножом и смешать с аджикой, горчицей с зернышками и майонезом.

  • Мясо посолить и со всех сторон обмазать маринадом. Переложить в подходящую емкость и поставить в холодильник на срок от 2 часов до 1 суток. С замаринованного мяса убрать кусочки лука, его можно поджарить отдельно на сковороде. Подготовленное мясо аккуратно завернуть в фольгу, что бы она не касалась шкурки и запекать в духовке при t 180 градусов 1 - 1,5 часа /длительность тепловой обработки зависит от жесткости мяса/. За 10 - 15 минут до готовности осторожно развернуть фольгу и запечь до образования румяной корочки.

  • А вот и готовый продукт!

  • Мясо по этому рецепту получается сочным и ароматным.

  • На сайте уже есть рецепты приготовления свиной грудинки, но данный рецепт отличается составом ингредиентов и способом приготовления.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная грудинка "Универсальная"
Рецепт: Свиная грудинка Универсальная

Сочная и ароматная свиная грудинка. Можно употреблять как горячее блюдо, но не менее вкусна и как холодная закуска.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Свиная грудинка "Универсальная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная грудинка "Универсальная"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный рецепт грудинки ! Спасибо большое за рецепт !!!
Танюша! Счастлива, что рецепт понравился! Прекрасная грудинка получилась! Спасибо за аппетитную фотоулику и высокую оценку!
Наташенька, аппетитная какая грудинка!
Ирочка! Сердечное спасибо!
Какое ароматное мясо!
Аллочка, спасибо большущее! Это действительно очень вкусно!
Наташенька,замечательный рецепт! Увидев фото Виолы,соблазнилась и вот результат!У меня был кусок довольно- таки постный,но маринад (держала почти сутки) превратил её в вкуснющую буженину!Не сухая,ароматная! Ой,мои домочадцы были довольны и с аппетитом слопали божественное мясо!Спасибо,Наташенька,за рецепт!
Виолетточка, шикарное, очень аппетитное мяско! !! Красавец кусочек
Спасибо,милая Оленька!Что-то я в последнее время увлеклась свининой,но что поделаешь,если душа просит!
Виолетточка, кушай, что душа просит!
↑Ответ для Т-пушка
Виолушка! Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет! Счастлива, что рецепт пришелся по душе. Действительно, маринад универсальный. Подходит и к мясу и к птице!
О,Наташенька,по твоей подсказке теперь попробую маринад с говядиной или куриной грудкой!Спасибо за идею дорогая!Уже бегу готовить!
Я обычно целую курицу обмазываю!
Спасибо ещё за одну идею,Наташенька! Сегодня же и попробую так приготовить курочку!
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, ох, какое мяско аппетитное! Красота!
Иришенька,угощайся у меня сегодня,а завтра я к тебе нагряну в гости!Очень вкусно пообщаемся!
С удовольствием, Виолетточка! Спасибо тебе огромное за угощение! А завтра тебя жду в гости! Ура!
Наташенька, замечательный рецепт!
Оленька! Спасибо огромное!
Наташенька, милая, лови отчетик! У меня, правда, не грудинка, а такой щедрый ломоть свиного окорока. Маринад классный! Мясо получилось очень вкусное, сочное и ароматное. Большое тебе спасибо за великолепный рецепт
ВАУ!!! Виолетта! Сразила наповал такой красотой
Любушка, спасибо, милая Вкуснятина
↑Ответ для Violl
Виолушка, ну просто шикарное воспроизведение рецепта!
Спасибо, солнышко Это такая вкуснятина
Ни капельки сомнений! На фото вся ароматная и вкуснющая сочность видна!
↑Ответ для Violl
Виолочка! Благодарю сердечно за прекрасный подарок! Счастлива, что рецепт пришелся по душе!
Наташенька, спасибо было очень вкусно
↑Ответ для Violl
Виолеточка, можно от твоего щедрого ломтя откусить кусочек , невероятно аппетитный натюрморт !!!
Галочка, спасибо большое Угощайся
Спасибочки !!!
↑Ответ для Violl
Виолетточка! Я думала, что это пирог! А потом читаю.... Вот это да! Как красиво!!! И супер аппетитно!!!
Людочка, спасибо большущее Да, кусочек такой интересной формы
Виолочка,какая вкуснотища! Угости,пожалуйста,или сама возьму!
Виолеттик, конечно угощайся Спасибо, что заглянула
↑Ответ для Violl
Виолеточка роскошное мяско
Танечка, спасибо большое Вкуснятина
аппетитно!!!
Айгюльчик, большое спасибо!
Замечательный рецепт
Вероника! Благодарю за внимание!
Наташенька, очередная вкуснятинка! Не угонишься за тобой!
Маришка, спасибо огромное! Это очень быстро, просто и вкусно и в горячем и в холодном виде!
Верю! Просто с мясом у меня сейчас особые отношения, оно на меня смотрит, а я на него.
А! В гляделки играете!?
Ну, да. Только пробу снимаю, а ест за меня муж!
За что такая несправедливая жестокость?
Наташенька, потрясающее блюдо
Инночка, спасибо дорогая! Я люблю такие блюда за простоту приготовления и хороший результат.
И я люблю такие блюда
Мы сегодня с тобой сопьёмся
Не, на самом деле я всегда за рулем!
Тогда я напьюсь одна У меня муж за извозчика
А у нас каждый на своей!
Куркули А вот мне не доверяют Я очень невнимательная
Не, мы не куркули, просто живем в лесу, до общественного транспорта 2 км. Поэтому всегда 2-3 машины, что бы не остаться невыездными!
В лесу? Фантастика И я хочу жить в лесу Никаких тебе пьяных, делающих ремонт соседей У меня мечта перебраться жить в село к свекрови - вот где рай Тихо, спокойно... Только вот, жаль, работы там нет Вот и живем в городе
Ну мы от города в 5 км., но действительно двери и машины можно не запирать!
Круто Везет же вам А у нас и сигнализация иногда не спасает
Да какие ваши годы, мы после 40 переехали!
Наташенька, вот только на это я и расчитываю Мне "после сорока" будет через шесть лет - и можно рвать когти в село На природу
Точно! Если есть цель, все получится! Ура!
Спасибо, Наташенька, за теплые слова и поддержку
Это тебе огромное спасибо, дорогая!
Наталья, какую же вкуснятину ты приготовила! Неописуемо вкусно!!!
Светик, как приятно тебя видеть! Спасибо, что заглянула. Конечно может быть и вредно, но так вкусно!
По запаху, по запаху учуяла!))) Конечно, очень вкусно! Если в меру, то только с пользой!
Да, мои мужчины просят, ну не хотят полезно питаться. Вот сейчас грудинку на сковородке жарила.
У меня то же самое! И я б не отказалась от жареной грудинки, Наталь!
Посмотри, уже есть! Мои с удовольствием слопали с немецким картофельным салатом.

Какая прелесть, рецепт очень понравился!.. Спасибо, солнышко, за эту изюминку в кулинарии!..
Огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Да что ж такое, Наташенька, еду прямиком к тебе!!! У тебя сплошняком вкусняшки!!!
Спасибо, Викуся! Это простой обед, но грудинка вкусная получается!
Супер
Супер
Супер
Супер
Супер
Ангелиночка! Сердечно благодарю за высокую оценку!
Какая аппетитная грудинка!
Ирочка! Большое спасибо за внимание!
Спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки