Умопомрачительная универсальная закуска и супер полезное дополнение/украшение любого праздничного стола! Свежий, яркий вкус, 100% полезный омолаживающий состав и море хрустящих витаминов – попробуйте! Вы обязательно полюбите это чудо!
- 5 марта 2016, 17:55
- 10875
Маринованная свекла «Вечная молодость»
![Рецепт: Маринованная свекла «Вечная молодость» Рецепт: Маринованная свекла «Вечная молодость»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/05/55/1482363_40766-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Маринованная свекла «Вечная молодость»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
729.7 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
1 г |
углеводы
156.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 47.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Маринованная свекла «Вечная молодость»»:
-
Свеклу тщательно промыть и очистить. Часть нарезать лентами с помощью удобной овощечистки (из них потом можно будет сворачивать розы). Остальное натереть на терке для корейской моркови с использованием насадки для мелкой шинковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Выжать сок из апельсина и лимона. Перемешать натертую свеклу с луком, чесноком, солью и соком.
-
На дно глубокой миски выложить ленты из свеклы. Сверху выложить натертую свеклу, перемешанную с остальными ингредиентами. Поставить под пресс на 12 часов. Удобно оставить на ночь.
-
Переложить маринованную свеклу вместе с маринадом в банку с плотно закрывающейся крышкой и убрать в холодильник. (Удобнее разложить свекольные ленты и натертую свеклу по разным банкам). Через 3-4 часа получится замечательная заготовка, которую можно хранить до 3-5 дней и использовать по мере необходимости – как самостоятельную закуску, основу для салатов, гарнир или для украшения других блюд.
![](/data/cache/2016mar/05/52/1482348_16234nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016mar/05/53/1482351_91496nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016mar/05/53/1482353_65399nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016mar/05/54/1482357_20606nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016mar/05/54/1482358_76020nothumb500.jpg)
P.S. Особое «молодильное» действие такой закуски обусловлено тем, что сырая свекла обладает выраженными омолаживающими свойствами, так как содержит бета-каротин – сильнейший антиоксидант и иммуностимулятор, фолиевую кислоту (образование новых клеток, клеточное дыхание), кварц (повышение регенерации клеток, восстановление микроциркуляции и эластичности), кобальт (образование витамина В12, восстановление обмена веществ), медь (восстановление коллагена и выработка эластина), а также целый спектр других антиоксидантов и важных для поддержания молодости веществ. Остальные ингредиенты, кроме всего прочего, дополняют заготовку бактерицидным, противовоспалительным, успокаивающим, антираковым и тонизирующим действием.
Ну и конечно, это еще и О-О-ОЧЕНЬ вкусно!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/10.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
Комментарии и отзывы
20 мая 2017 года Marmarina-23 #
20 мая 2017 года Stasymlf # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года dosalexx #
13 декабря 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
28 июня 2016 года ira ivanckova2016 #
28 июня 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
20 мая 2016 года lubavalucky #
20 мая 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Raysk #
18 мая 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
7 марта 2016 года svetpav2015 #
8 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
8 марта 2016 года svetpav2015 #
9 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года veronika1910 #
8 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года efimocka #
8 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года lamer #
6 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года khris n2011 #
6 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Ирушенька #
6 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Таня-кофеманка #
6 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Таня-кофеманка #
5 марта 2016 года Irish82 #
5 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Irish82 #
5 марта 2016 года Святочка #
5 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
5 марта 2016 года прошутто75 #
5 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Любимая13 #
5 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
5 марта 2016 года qwerrty121 #
свёклу тоже люблю, но в основном в винегрете и борще, а тут такая вкуснятина
5 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
5 марта 2016 года YOKA #
5 марта 2016 года Stasymlf # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: