Давно нашла это рецепт на просторах интернета и вот, наконец, он на нашем праздничном столе! Сразу же скажу честно, внесла свои изменения и дополнения. Теперь, по решению семейного совета, этот салат попадает в категорию - любимый и праздничный! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
natapitПоваренок 7 уровня
- 5 марта 2016, 19:09
- 162038
Салат "Язык откусишь"
Ингредиенты для «Салат "Язык откусишь"»:
Салат:
- Свекла (среднего размера) — 2 шт
- Морковь (небольшие) — 3 шт
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Лук зеленый — 3 ст. л.
- Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Язык говяжий (отварной) — 250 г
- Майонез (на ваше усмотрение)
Заправка:
- Вода — 100 мл
- Сахар тростниковый (Мистраль Демерара) — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1508.8 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
158.5 г |
| Порции | |||
| ккал 251.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Салат "Язык откусишь"»:
-
Морковь, картофель и свеклу отварить и почистить. Полностью остудить.
Нарезать небольшими кусочками. Добавить лук.
П. С. я сначала нарезаю свеклу и добавляю в нее 1 ст. л. масла и немного лимонного сока, перемешиваю и оставляю минут на 10.
Она не так интенсивно будет открашивать остальные ингредиенты. -
Добавить нарезанный отварной язык и горошек.
-
Заправка:
Растворить в воде соль и сахар, добавить масло и взбить все вилкой. -
Влить заправку в салат, поперчить по вкусу черным молотым перцем и все хорошо перемешать. Поставить салат мариноваться 1 час в холодильник.
-
Добавить в салат нарезанные огурчики и перемешать.
-
Мне понравился салат именно в таком виде, поэтому я отложила половину салата в другой салатник и добавила в него еще пару ст. л. масла.
-
Вторую половину заправила майонезом 2 ст. л.
-
Оба варианта просто сказка.
Действительно, язык откусишь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2016 года mariana82 #
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
5 марта 2016 года molichka84 #
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
5 марта 2016 года КотТуся #
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
5 марта 2016 года TANCHITTA #
Вкусный салатик !!!
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Беннито #
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Святочка #
5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: