Оказывается, палочки в крабе всё-таки есть :D
- 6 марта 2016, 10:22
- 3463
Закуска "Крабовые палочки"
Ингредиенты для «Закуска "Крабовые палочки"»:
- Краб (лапы) — 1 кг
- Яйцо куриное (понадобится только белок) — 4 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1305.4 ккал |
белки
187.9 г |
жиры
60 г |
углеводы
1.5 г |
Порции | |||
ккал 326.4 ккал |
белки 47 г |
жиры 15 г |
углеводы 0.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 107 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Закуска "Крабовые палочки"»:
-
Берем лапы краба. В идеале, камчатского, либо синего. У меня краб-стригун опилио (не идеал, но тоже пойдёт). Отделяем первые фаланги.
-
Вынимаем мясо из панциря.
-
Яичный белок солим, перчим по вкусу, слегка взбиваем. Вымачиваем в нем крабовое мясо 15 минут.
-
Обжариваем на маслице несколько минут.
-
Простенько, но вкусно.
Комментарии и отзывы
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Бабушка Забота #
8 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
6 марта 2016 года ogiway #
8 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
6 марта 2016 года NDemon #
6 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
9 - 10 давай созвонимся
6 марта 2016 года kotmarsa #
6 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
На самом деле, магазинные крабовые палочки делают из минтая. Дома из минтая можно сделать такие вкусности, что и крабы отдыхать будут. Всё дело в желании.
6 марта 2016 года kotmarsa #
Я помню то время, когда в гастрономах в витринах стояли горами банки с крабами. Сейчас их не найти.
6 марта 2016 года Vishnja #
6 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
Ссылку в дневник добавил.
6 марта 2016 года chudo #
6 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Marabell #
6 марта 2016 года yur2590 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: