Очень часто таким образом готовлю филе трески. В этот раз решила, а почему бы так не сделать начинку для блинов, и не прогадала. Заходите, и Вы в этом убедитесь.
- 7 марта 2016, 0:23
- 1426
Блины с рыбой и ореховым соусом
Ингредиенты для «Блины с рыбой и ореховым соусом»:
Сметанные блины(6шт 25 см диаметром)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 180 г
- Сода — 0.25 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 мл
- Молоко — 120 мл
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Начинка
- Треска (филе) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко (среднего размера, лучше кислых сортов) — 2 шт
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Ореховый соус
- Масло сливочное — 150 г
- Орехи грецкие — 75 г
- Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3397.8 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
252 г |
углеводы
185.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 213.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Блины с рыбой и ореховым соусом»:
-
Блины: желток отделить от белка.
Желток, сахар, сметану и соду взбить.
Белок взбить вилкой и вылить в желтковую массу. -
Также добавить муку, молоко и растительное масло Олейна. Взбить.
Тесто получается жидкое -
Испечь блины с использованием масла Олейна.
-
Начинка:. Филе трески нарезать на кусочки, посолить, поперчить.
Лук и яблоки очистить и порезать кубиками. -
Разогреть на сковороде растительное масло Олейна, выложить лук, яблоки и рыбу и, перемешивая, жарить до готовности всех продуктов.
-
В конце тушения добавить кетчуп.
-
Соус: Орехи измельчить вместе с зеленью
-
В сковороде растопить сливочное масло, выложить измельченные орехи с зеленью, прогреть и снять с огня.
-
На блин выложить 1 ст. л. рыбы
-
Затем соус и завернуть
-
Приятного аппетита
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное - Зимушку - сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...
Комментарии и отзывы
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Violl #
8 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года khris n2011 #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года ogiway #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года ogiway #
7 марта 2016 года Манюша #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Беннито #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года NataliM-2015 #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Marioka82 #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Демурия #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Nika #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Nika #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Ирушенька #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года мисс #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года марея #
7 марта 2016 года мисс #
7 марта 2016 года марея #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
8 марта 2016 года марея #
8 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Eva Grimm #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Eva Grimm #
7 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: