Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

СветланочкаПоваренок 4 уровня

24 сентября 2008, 13:52
28109

Капуста быстрого посола - 2

Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Капуста быстрого посола - 2»:

Капуста белокочанная / Капустa
Морковь
Вода — 1 л
Сахар — 1 стак.
Уксус (столовый) — 1 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Чеснок — 5 зуб.
Соль — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3004.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 210.4 г	углеводы 272.7 г
100 г блюда
ккал 160.7 ккал	белки 0.4 г	жиры 11.3 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Капуста быстрого посола - 2»:

Капусту шинкуем, морковь и свёклу трём на крупной тёрке. Чеснок мелко рубим. Овощи складываем слоями в трёхлитровую банку.
Готовим маринад: в воду добавляем сахар, уксус (я беру вместо стакана 5% уксуса - полстакана 9% уксуса), растительное масло, соль. Ставим на огонь. Как только закипит - маринад заливаем в середину банки и ставим охлаждаться, а уже через сутки можно употреблять.
Я обычно раскладываю в маленькие банки под завинчивающиеся крышки и храню в прохладном месте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка салат ужин обед гарнир

Вкусы: кисло-сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12254/]Капуста быстрого посола - 2[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12254/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/565/56508.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Вода, Сахар, Уксус, Масло растительное, Чеснок, Соль.
Тэги: заготовка, салат, ужин, обед, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста быстрого посола - 2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/565/56508.jpg" alt="Рецепт: Капуста быстрого посола - 2" title="Рецепт: Капуста быстрого посола - 2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один вариант заготовки капусточки. Пикантный салатик на гарнир к любому мясу. Такая капустка у нас залежаться не успевает, а с удовольствием всеми уплетается, даже детьми.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста быстрого посола - 2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12254/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста быстрого посола - 2

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Капуста быстрого посола - 2»:

Капуста белокочанная Морковь Вода Сахар Уксус Масло растительное Чеснок Соль

Тэги: заготовка, салат, ужин, обед, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1762

Маринованная капуста "Пелюстка"

76
1762
25593

790

"Розовая" капуста

87
790
42372

636

Капуста "Пелюстка"

101
636
90703

577

Капуста по-гурийски

71
577
99985

447

Маринованная капуста "Суточная"

69
447
18171

409

Острая капуста

27
409
8418

266

Маринованная капуста

34
266
28815

258

Капуста быстрого посола - 2

60
258
25680

255

Капуста "Цветок лотоса"

39
255
17158

237

Капуста "Алая"

49
237
21930

154

Вкусная капустка со свеклой

47
154
9425

141

Ореховая капуста хрустящая

35
141
2804

139

Капуста, квашенная со свeклой в маринаде

14
139
28137

111

Квашеная капуста

15
111
12639

111

Салат "Зимний"

57
111
9405

Маринованная капуста

3
88
3518

Маринованная капуста

5
69
4665

Капуста маринованная со свеклой

0
35
6762

Маринованная капуста с виноградом и свеклой

3
28
5363

Показать все варианты рецепта (19)

Комментарии и отзывы