Предлагаю вам очень вкусные блинчики и один из вариантов припека. Блины с припёком очень оригинально выглядят, у них необычный вкус, они очень интересно смотрятся на праздничном столе, а готовить их очень просто.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 8 марта 2016, 19:18
- 3354
Картофельные блинчики с припеком
Ингредиенты для «Картофельные блинчики с припеком»:
Тесто для блинов
- Картофель — 800 г
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Соль — 1,5 ч. л.
Начинка
- Печень свиная (обжаренная на масле) — 200 г
- Ветчина (любая у меня индюшачья) — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4100 ккал |
белки
135.2 г |
жиры
181.9 г |
углеводы
497 г |
| Порции | |||
| ккал 256.3 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Картофельные блинчики с припеком»:
-
1. Приготовить тесто для блинчиков. Очистить картофель, промыть
-
2. и натереть на мелкой терке (тертая 700 г).
-
3. Выложить картофель в большую миску. Добавить яйцо, молоко, масло подсолнечное, соль, перемешать. Затем вводим понемногу просеянную муку и перемешиваем венчиком или миксером.
-
4. Приготовим начинку. Обжаренные кусочки печени кладем в чашу для блендера. Добавляем ветчину, порезанную кусочками и чеснок, пюрироваем.
-
5. Мелко нарезанный лук обжариваем 1-2 минуту на растительном масле. Добавляем тертую на крупной терке морковь и тушим до прозрачности лука.
-
6. Затем выкладываем измельченную начинку, сливочное масло, солим, перчим, перемешиваем и тушим под крышкой 2-3 минуты.
-
7. На хорошо разогретую сковороду выкладываем тесто для блинчиков (Ф 11 см). Кладем на блинчики начинку
-
8. и закрываем тестом (1-2 ст. л.). Переворачиваем блинчики и выпекаем с другой стороны до золотистой корочки.
-
9. Выкладываем блинчики на блюдо и смазываем верх растопленным сливочным маслом. Подаем блинчики с припеком горячими с соусом или со сметаной.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2016 года Т-пушка #
4 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Nienulka #
9 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
9 марта 2016 года julcook #
9 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Wera13 #
9 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
9 марта 2016 года khris n2011 #
9 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Ирушенька #
9 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Ксения026 #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года mozaika17 #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года elle024 #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года veronika1910 #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года КотТуся #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Демурия #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года ogiway #
Я парочку стяну!
С праздником, Оленька!!!
8 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 марта 2016 года ogiway #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: