Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

ЛисенокПоваренок 7 уровня

9 марта 2016, 16:05
2775

Картофельно-мясные зразы в пеленке

Альтернатива "столовской" "КОТЛЕТЕ В ТЕСТЕ". Все-таки домашнее всегда вкуснее и надежнее, чем общепит... Для обеденного перекуса годится и на природе не помешает.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Картофельно-мясные зразы в пеленке»:

Фарш мясной — 500 г
Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Сыр голландский — 100 г
Черемша — 1/2 пуч.
Тесто дрожжевое — 300
Масло подсолнечное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1603.5 ккал	белки 45.3 г	жиры 52.5 г	углеводы 93.2 г
100 г блюда
ккал 132.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 4.3 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Картофельно-мясные зразы в пеленке»:

Хочу сразу предупредить, что все ингредиенты (их к-во), даны примерно.
Итак, тесто подходит любое дрожжевое. Поэтому я не стала писать ни ингредиенты, ни как его готовить.
Фарш смешать с натертым картофелем, добавить яйцо, соль, смесь перцев, перемолотый лук. Хорошенько вымешать.
Черемшу мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке. Смешать с черемшой.
Из фарша сделать лепешку, наполнить начинкой (сыр с черемшой). Слепить котлету.
Обжарить котлеты с обеих сторон на растительном масле.
Кусочки теста раскатать в овал. Положить котлету, по бокам на тесте сделать надрезы. Нижнюю часть теста оставить самой широкой.
Полоски заплести на котлете "плетенкой".
Нижнюю, большую часть теста, немного растянуть в стороны и обернуть вокруг котлеты, закрепить.
Вот такой "младенец" получается.
Дать немного постоять в теплом месте (минут 20). Смазать желтком. Выпекать в духовке около 30 минут до румяности. Температура 180*.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: полдник закуска

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122664/]Картофельно-мясные зразы в пеленке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122664/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/05/1488798_63281-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Альтернатива "столовской" "КОТЛЕТЕ В ТЕСТЕ". Все-таки домашнее всегда вкуснее и надежнее, чем общепит... Для обеденного перекуса годится и на природе не помешает.

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Смесь перцев, Сыр голландский, Черемша, Тесто дрожжевое, Масло подсолнечное.
Тэги: полдник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-мясные зразы в пеленке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/05/1488798_63281-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-мясные зразы в пеленке" title="Рецепт: Картофельно-мясные зразы в пеленке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Альтернатива "столовской" "КОТЛЕТЕ В ТЕСТЕ". Все-таки домашнее всегда вкуснее и надежнее, чем общепит... Для обеденного перекуса годится и на природе не помешает.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-мясные зразы в пеленке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122664/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-мясные зразы в пеленке

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Картофельно-мясные зразы в пеленке»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Смесь перцев Сыр голландский Черемша Тесто дрожжевое Масло подсолнечное

Тэги: полдник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

380

Щи полусуточные на свиной рульке

111
380
57146

1234

Традиционный турецкий салат для шашлыка

115
1234
136600

7866

Секретная курица-2

509
7866
722080

Комментарии и отзывы

9 марта 2016 года xmxm #

почему в портянке?))))))))))))))))) Больше на лапоть смахивает)))))

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Там одна "зараза" в лапте,а вторая в портянке...

9 марта 2016 года xmxm #

короче человек с бодуна))))))))))

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Вы?Сочувствую...

9 марта 2016 года xmxm #

Не я))). Тот который в одном лапте и в одной портянке)))). Я не употребляю))))

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Да...это круто...второй лаптя забыл обуть!

9 марта 2016 года xmxm #

Плохо ему видать... очень))))

9 марта 2016 года Irish82 #

Симпатяги))) Попробую в двух вариантах-с дрожжевым и слоёным тестом)))

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!

Со слоеным тоже должно быть вкусно,хрустяще...

9 марта 2016 года Violl #

Светик, отличная закуска

От такой закуски и покушать можно

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Так давай закусывать?

Спасибо,Виолочка!!!

9 марта 2016 года Violl #

Закусывать я люблю

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-мясные зразы в пеленке

Ингредиенты для «Картофельно-мясные зразы в пеленке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-мясные зразы в пеленке»:

Похожие рецепты

Телятина вяленая

Сыровяленая колбаса

Мини-шашлычки с фрикадельками

Вафельные рожки с салатом из индейки

Шаурма с индейкой, беконом и овощами

Биточки с выдумкой

Вяленая свиная шейка в натуральной оболочке

Прессованная свиная рулька

Ветчина, хлеб с помидорами и маслом

Попробуйте приготовить вместе

Щи полусуточные на свиной рульке

Традиционный турецкий салат для шашлыка

Секретная курица-2

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!