Вкусное, нежное и ароматное мяско. При подаче мясо выкладывается, как шашлык (то есть не отделяется от помидоров). Готовится просто!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 11 февраля 2008, 19:57
- 12969
Запеченная телятина с помидорами
Ингредиенты для «Запеченная телятина с помидорами»:
- Мясо (вырезка) — 1,5 кг
- Помидор — 3 шт
- Соль
- Перец черный
- Укроп
- Сыр твердый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2072 ккал |
белки
2.2 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.4 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Запеченная телятина с помидорами»:
-
Вырезку помыть и нарезать на порционные куски.
Посолить, поперчить.
-
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле.
-
В форму для запекания выложить кусочек мяса, кусочек помидора и т.д. Форму маслом НЕ смазывать. Всё будет готовиться в собственном соку.
-
Ломтики сыра нарезать на небольшие кусочки и выложить сверху на мясо с помидорами.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 1 часа, не допускать подгорания сыра.
-
При подаче посыпать свежим укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2023 года nata1001sp #
20 июля 2010 года Kropiva deleted #
но я бы хотела рекомендовать предварительно закрывать форму фольгой (для того, что бы мясо не сохло по краям).
открыть за 20 мин. до готовности и тогда же добавить сыр.
26 июня 2009 года Elen_Ka_1 #
нужно попробовать))
+
29 декабря 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: