Чачоха - белорусский толстый блин, который готовится в духовке, получается пышным и румяным, похожим на солнце. Я решила приготовить такой блин с начинкой из куриного филе и ананасов, и получилось очень-очень вкусно, особенно со сметанкой. Такие блины можно подать к столу в качестве закуски, взять на пикник или на перекус.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 10 марта 2016, 9:41
- 23812
Чачоха с куриным филе и ананасами
Ингредиенты для «Чачоха с куриным филе и ананасами»:
Чачоха
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Сыворотка — 50 мл
- Сок лимонный — 1,5 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Кунжут — 1 ст. л.
- Семена льна — 1/2 ст. л.
Начинка
- Филе куриное (отварное) — 200 г
- Ананас (консервированный) — 100 г
- Укроп — 30 г
Прочее
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1986.1 ккал |
белки
113.7 г |
жиры
84.8 г |
углеводы
188.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Чачоха с куриным филе и ананасами»:
-
Яйца вбить в миску, добавить сметану, взбить венчиком.
-
Далее добавить соль, сахар, сыворотку (или нежирное молоко), перемешать. Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто.
-
Просеять муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть тягучее, как не слишком густая сметана.
-
Отварную куриную грудку нарезать на маленькие кусочки.
-
Укроп помыть и мелко нарезать. Смешать с куриным филе.
-
С ананасов слить сироп.
-
Разъемную форму для выпечки (26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
-
Распределить в форме 1/2 часть теста. Сверху разложить куриное филе с укропом и ананасы.
-
Сверху распределить оставшееся тесто.
-
Посыпать кунжутом и семенами льна. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 25 - 30 минут, до румяности.
Получается очень вкусный, мягкий и румяный блин с начинкой. По вкусу напоминает что-то между оладушком и пирожком 
Вкусен как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметанкой
Приятного аппетита!!!
Вкусен как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметанкой
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2016 года Wera13 #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Marioka82 #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года namebe #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года тататима #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года svetpav2015 #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Kuss #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года astrakhan81 #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года astrakhan81 #
10 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 марта 2016 года astrakhan81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: